Esquina

Florianópolis perplexa após mais um ataque ao pudor público

2012-02-09T13:07:00.000-02:00

*João S. Hunter

Após a triste história da vaquinha, que teve suas vergonhasexpostas ao ataque melindroso de nossos agentes da lei e da ordem, outrofatídico acontecimento afanou a tranquilidade da população insular.

Desta vez o alvo foi a Maricota. Sim, aquela personagemserelepe do “baile de Ê”, dos salões de Boi-de-Mamão da ilha, citada na suafamosa música. Nosso perspicaz fotógrafo, que após o flagra registrado poroutro profissional no centro de Desterro contorcia-se de inveja pela foto,conseguiu encurralar o cidadão “mau caráter” a bolinar a pobre Maricota em umrestaurante, localizado em uma praia do norte.

Segundo o repórter fotográfico, a terça-feira corriatranquilamente quando presenciou a cena chocante. “Fique assustado. Na hora nãoentendi por que aquele ser fazia tamanha maldade. Não podia deixar esse caso passardespercebido, tirei minha câmera e fiz a foto”, conta com lágrimas nos olhos.

Procurada por nossa reportagem a pobre figura folclórica,ainda em estado de choque, não quis gravar entrevista, apenas repetiaseguidamente com olhos vagos “O bicho-de-mamão”.

Mesmo sem ser procurada, a vaquinha fez questão de sepronunciar sobre este fato: “Isso não pode ficar assim. Quantos casos como esseocorrerão para que alguém tome uma atitude? A pobre Maricota nem sai mais narua, com vergonha do que os outros vão falar. Ano passado eu fui à vítima,nesta semana a Maricota e quais outros personagens folclóricos sofrerão este tipode ataque?”.

As autoridades que tentaram atender ao caso não conseguiramdevido à má fama adquirida ao atacar a mimosa do Mercado Público e perderam acredibilidade frente às obras artísticas. Para o auxiliar do secretário deCultura de Florianópolis, o Senhor Boi-de-Mamão, o caso não ficara impune eainda nesta semana será feita uma assembleia extraordinária com todos osobjetos do folclore ilhéu. A reunião ocorrerá sem segurança policial, para atranquilidade de todos.

Em casos como esse, denuncie: 171

A diferença entre espumante e champagne está muito além do sabor

2012-02-08T17:13:00.001-02:00

Que osespumantes e champagnes conquistaram o paladar dos brasileiros e do mundo,ninguém duvida. Elas ficaram tão famosas e requintadas que é possível medir aqualidade do ambiente que você frequenta somente pela carta dessas bebidas. Oradoces, suaves e até mais encorpados, esses tipos de vinhos tem um espaçoreservado especialmente para eles. Contudo, você já parou para pensar na diferençaentre espumante e champagnes? Ao contrário do que alguns afirmam, essas bebidasnão são iguais. Para entender essas diferenças é necessário voltar no tempo.

Um pouco de história

Das diversasbebidas consagradas pela humanidade, o espumante, talvez, seja o que maislembra festas, tradição e requinte. Sua história remonta os tempos dos romanose levanta uma questão há muito discutida: qual povo realmente começou o cultivode uvas destinadas para a produção do espumante. Sim, para os que ainda tinhamdúvida, os espumantes têm como ingrediente principal a uva.

Muitosespeculam que os romanos ‘deram o ponta-pé inicial’, todavia o cultivo devinhas data de muito tempo antes desse povo. Devemos destacar, porém, que graças a eles a produção de espumantes teveinício na França. Os grandes reis do país eram coroados na cidade de Reims, emChampagne, por volta do ano 1200. Nessas festas, é claro, era servida a bebidaque ficou conhecida como o vinho dos reis.

Desde seuinício, a produção deste tipo de bebida sofreu várias alterações. Um dosgrandes nomes que melhorou o processo foi Dom Pérignon. Dentre as váriasalterações que o monge implantou, vale destacar a mistura de diferentes tiposde vinhos da região; a escavação de adegas profundas feitas para abrigar asgarrafas que ficavam (e ainda ficam) anos em repouso e para envelhecimento dosespumantes.

A produçãode qualidade realizada na cidade de Champagne promoveu a bebida para um statusde padrão internacional e desejada por pessoas de diferentes cantos do país.Para preservar a marca e a qualidade dos vinhos espumantes produzidos emChampagne, França, a União Europeia criou um projeto de lei de livre comércio.Este proíbe a utilização do nome champagne em bebidas que não são produzidas naregião e pelo processo já definido pelos produtores daquela localidade.

Processo deProdução

O preço doschampagnes faz sentido quando você conhece o processo por qual a bebida têm depassar. Podemos afirmar que o método continua quase o mesmo de séculos atrás,mudando apenas alguns detalhes com a chegada da tecnologia. Ainda hoje umchampagne comum leva cerca de dois anos para ficar pronto.

Existemdiferentes processos para realizar a fermentação da bebida. Em um deles ochampagne passa por dois processos de fermentação: o primeiro em tanques e osegundo na própria garrafa, o que auxilia no encarecimento da bebida.

Há ainda outrodiferencial do espumante denominado champagne:são utilizados apenas três tiposde uvas. A chardonay (responsável pelos aromas – florais, frutados,amanteigados,...), pinot noir (quem oferece a estrutura, cor dourada e aromas defrutos maduros) e pinot meunier (também fornece estrutura ao vinho).

Osespumantes, de maneira geral, ainda são classificados de acordo com o teor deaçúcar. Os mais vendidos são o Demi-Sec (meio seco) e o Brut (bruto). Aindaexistem outras categorias como Doux (doce), Sec (seco), Extra-Sec (extra-seco)e Extra-Brut (extra-bruto).

Aqui foiapresentado somente um resumo dessa bebida que contêm uma belíssima história,aliando muitas vezes a própria história da humanidade. Diversos livros já foramescritos descrevendo a trajetória e a importância do espumante no contextomundial. Se você se interessou, não perca tempo e pesquise mais sobre.

Cominformações: Blog Velho Mundo, Vestida de Noiva e Wikipédia

Publicado aqui

Insetos não choram: um breve questionamento de uma veg num contato imediato com uma barata

2012-01-24T16:41:00.000-02:00

Algumas pessoas têm medo de altura, deágua, da morte. Eu tenho de insetos. Tudo bem, você deve estar pensando, écomum às pessoas terem fobias. Sim, é normal até que essa pessoa sejavegetariana/vegana aí muda tudo. Os vegs gostam dos bichinhos, dizem, logo nãopodem temer animal algum, além de proteger todos. Certo! Certo? Quem disse?

Aprendemos com a experiência, muitas vezeso senso comum erra e esse, dos vegs, é um dos casos. Há vegs que matam insetos,sem falar claro dos protetores, defensores só de cães e gatos, mas não deixamde ter um suculento boi morto no seu cardápio. Porém este último tópico nãoserá abordado agora. Voltemos aos insetos.Veganos, os denominados pela sociedade de radicais, que matam insetos é umaincoerência, por quê?

Primeiro: todos somos diferentes. Mesmopessoas que acreditam na mesma ideologia têm formas diferentes de encarar amesma situação. Logo, não há razão para padronizar os vegetarianos/veganos.

É engraçado como a sociedade em geralgeneraliza essa galera que decidiu não usar nada de animal. As pessoas“normais” não são iguais às outras também consideradas normais, então não hárazão para pensar e afirmar que veg, por exemplo, não pode matar inseto.

Vamos especificar ainda mais: falaremosapenas dos “extremistas” veganos. Para quem ainda não sabe, são as pessoas queaboliram o uso de tudo que é de origem animal, inclusive a exploração dosmesmos. Quando um veg mata um aracnídeo, um réptil, parasitas ou um inseto “eleagiu errado, pois veganos não podem matar nenhum bichinho”, afirmam.

O conceito de certo ou errado e se veganos “podem”matar esses animais ou, não será abordado aqui, pois o objetivo é mostrar porque a sociedade condena quando um vegano mata um desses bichos. Que certamenteessas mesmas pessoas também matariam. Pior, quando um veg diz não saber se devematar ou não.Há diversos argumentos defendendo ou condenando essas mortes, mas,como mencionado anteriormente, este não é o foco deste material.

Particularmente, eu, vegana, tenho medo deinsetos. Um medo que tem suas raízes na minha infância, porém que não merecedetalhes aqui. As baratas tem um lugar especial neste medo inocente, masaterrorizante para os que sentem. Apenas, para conhecimento, fico paralisadafrente a uma, quando não histérica.

Dia desses, encontrei com uma na cozinha decasa. Fiquei parada e pedi para tirarem-na de perto de mim. Logo, ouvi quedeveria matá-la com o chinelo ou, melhor, com o inseticida. Parei. Não sabia oque fazer. Não tenho o direito de tirar a vida daquele pequeno animal, mesmo mecausando certa dose de pânico. Continuei estática e pensando no que poderiafazer. A morte não era algo que eu cogitava, mas então qual a opção?

De repente aquele inseto veio em minhadireção e, se não estivesse sóbria, acharia que ele estava me perseguindo. Fiqueiandando com medo pela cozinha e pensando numa alternativa. Por um curto períodoela continuou indo na mesma direção que eu, todavia quando abri a porta paraque ela saísse a barata desistiu de mim.

Depois dessa quase perseguição que pareceudurar horas, no entanto foram poucos minutos, a barata decidiu fazer outracoisa melhor que dar atenção a uma humana medrosa que não sabia o que fazer.

Fim do comentário e voltando ao textoprincipal...

A ideia deste texto surgiu assim. Não queromatar e nem que outra pessoa mate, apenas não sei o que fazer. Sempre ouço amesma coisa: mate-a com o inseticida ou o chinelo. Com a minha negação oscomentários começam. ”Só o que falta agora é você não querer matar uma barata”.Por não saber o que fazer surgem as declarações dizendo primeiro que devomatar, seguidas de que vegan deve amar todos animais.

Incompreensíveis são as ideias jogadas,cuspidas quando o assunto são animais, ainda mais se são estes considerados aralé da espécie. Esses seres inferiores não merecem a nossa atenção, apenas, éclaro, quando envolve um vegano. Aí, para muitos, vale a pena defender ou nãoesses bichinhos.

Já conhece a Dona Chia?

2012-01-23T09:51:00.001-02:00

Essa mexicana promete revolucionar a cabeça das mulheres

Chegou com novos conceitos e quebrando paradigmas. Não, meucaro internauta, não estamos falando de uma nova teoria ou alguma personalidadeque tem ganho destaque. Mas sim de uma pequena semente, da família da linhaça,que promete alterar os conceitos que hoje temos sobre nutrição.

A Chia já é uma semente anciã. Para se ter ideia,civilizações antigas como os astecas usavam, durante grandes batalhas, poucasquantidades do grão (cerca de duas colheres pequenas) para se sustentarem por 24h.Índios e nativos da região do México também a utilizavam como alimento rápido eenergético. Além disso, essa semente erausada como moeda.

Mesmo possuindo uma boa bagagem cultural e gastronômica, a Chia,começou a ganhar espaço no Brasil há pouco tempo e hoje virou mania. O seusucesso é atribuído a três fatores, segundo a nutricionista Flávia Cyfer: causasaciedade, combate a inflamação (a gordura é um processo inflamatório do organismo,pois deixa de ‘avisar’ o cérebro que você já está saciado) e desintoxica oorganismo.

Bom, até aí não parece nada de mais, pois outros alimentostambém realizam tal façanha. Porém essa pequenina demonstra sua força proteica.Comparada a outras sementes, ela dispõe de todos os aminoácidos essenciais,além de conter alta fonte de proteínas.

Outro destaque é a quantidade de água que o grão conseguearmazenar: 12 vezes o seu tamanho, prolongando a hidratação do corpo,principalmente nas atividades que exigem muito esforço.

É importante destacar que a semente:
- Possui seis vezes mais cálcio que oleite integral;
- Três vezes mais ferro que o espinafre;
- 2 vezes mais potássio que a banana;
- 8 vezes mais rica que o salmão em ômega 3;
- 15 vezes mais magnésio do que o brócolis;
- Ajuda no controle do índice glicêmico, na redução do colesterol, auxilia daformação dos ósseos, dentre outros.

Aqui foram expostos apenas alguns aspectos desta semente.Pesquisando na internet, por exemplo, é possível conhecer diversos outrosbenefícios que o alimento realiza. A Chia pode ser encontrada facilmente emcasas de produtos naturais e supermercados.

Com informações dos sites: M de mulher, Menu vegetariano eAO

Obs: texto publicado aqui

Por aí, por aqui,... mas sempre ocupada

2012-01-19T17:01:00.001-02:00

Mais uma vez o meu querido blog ficou desatualizado por umtempo. Ao contrário do que alguns pensam, porém, esta pessoinha não estádesistindo desta infindável página, mas só estava atarefada com algumasatividades profissionais que tomaram o seu tempo e sua mente.

Por isso, posto abaixo alguns links que contêmmateriais produzidos por mim. Obviamente que, durante todo este tempo, não produzi somente isso. Mas queria atualizar o meu blog e estes conteúdos se "encaixam". Os produtos de minha criatividade e do meu esforço que ficaram fora desta modesta (e pequena) lista não se enquadram, neste momento, para ser publicados aqui (assuntos factuais, twittes, posts facebook e outras coisitas).
Cuidados com o sol

Deixe seu cabelo com estilo neste verão

Tendências do verão para elas

Projeto Email à Moda Antiga é um exemplo de valorização da terceira idade e ações sociais

2011-12-01T08:59:00.001-02:00

A iniciativa foi idealizada em 2010 pela Marcca Comunicação,projeto que faz parte das ações de Responsabilidade Sócio-Ambiental da empresa,e tomou corpo no começo de 2011 unindo duas belíssimas ações sociais. De umlado o Comitê de Democratização da Internet (CDI) que, dentre outrasatividades, ministra cursos de informática a pessoas de diversas faixasetárias. Do outro, o Asilo Irmão Joaquim que abriga idosos, muitos sem recebera atenção merecida. Ao conhecer as instituições e suas necessidades nasceu oProjeto Email à Moda Antiga em que os alunos do CDI escrevem cartas usandoferramentas do Pacote Office e as mesmas são enviadas aos voluntários do Asiloque lêem as cartas aos idosos.

No começo deste ano ocorreu a primeira etapa do Projeto e agoraem novembro foi realizada a segunda fase. Mais do que apenas uma ação, o Emailà Moda Antiga é um exemplo de valorização do idoso e motivo para reflexão dopapel que a terceira idade possui na nossa sociedade.

Para Cleusa Regina, educadora do CDI, a iniciativa temgrande importância para os alunos da instituição, pois “é uma lição decidadania ligada a caridade. Trabalhamos muito isso com eles, como a turma asua maioria é a terceira idade, ajuda e muito o entendimento deste público emrelação aos que estão no Asilo”. Ainda segundo a educadora muitos alunos seemocionaram com as histórias contadas e alguns se propuseram a visitar o Asiloantes do Natal.

No Asilo os relatos não são diferentes. A motivação e ointeresse dos idosos cresceram, comparados a primeira edição, e muitosperguntam quando irão conhecer quem escreveu as cartinhas. Além disso, segundoa Coordenadora de Voluntariado no Asilo – Luana Diwie, o projeto melhorou arelação entre os voluntários e os idosos que vivem lá. “Ao responder as cartasaos alunos do CDI, os voluntários têm a oportunidade de conversar e conhecermais os idosos auxiliando na relação de confiança entre as partes”, declarou.

Um dos objetivos do projeto é aproximar os idosos do AsiloIrmão Joaquim e os alunos do CDI (Comitê de Democratização da Informática) deFlorianópolis. A principal meta, porém, é mostrar a sociedade o trabalhodesenvolvido por estas instituições destacando a importância de cada pessoa emtodo o processo deste trabalho.

Obs.: texto produzido por mim para a Marcca. Publicadotambém no site Acontecendo Aqui

Movimento Gota D'água

2011-11-17T08:28:00.001-02:00

Vários atores e atrizes conhecidos do grande públicobrasileiro se uniram para falar em um vídeo que explica o problema daconstrução da usina de Belo Monte. Com uma linguagem direta e de fácilentendimento eles se fundem em uma só voz pela campanha “Movimento GotaD’água”.

As amizades na era digital

2011-11-14T13:18:00.001-02:00

Revirando as páginas a web, deparei-me com este estudo: pessoas no mundo virtual são melhores que no real. A pesquisa me fezpensar em algo que já vinha, há algum tempo, ganhando forma nos meusquestionamentos. Cito o porquê. Tenho alguns amigos nas redes sociais, muitosforam os próprios que me adicionaram (demonstrando o seu interesse na amizade).Entretanto, alguns desses indivíduos quando me vêem pessoalmente fingem que nãoestou ali. Já vivencie situações que as pessoas me viram, deram meia volta e nãome cumprimentaram. Não é um desabafo, pois amizades assim não me agregam em nada,mas um exemplo de como se tornaram as relações no mundo de hoje.

Certamente, daqui a um tempo dividiremos as amizade em amigos verdadeiros (que podem ser virtuais, ou não) e os porconveniência. Estes seriam os que adicionamos nas redes, compartilhamos algunslinks postados, mas quando precisamos deles não são as pessoas a quemprocuraremos. Na verdade, conforme tenho constatado, são pessoas que nemprecisamos cumprimentar ao passar na rua. São apenas estranhos que têm acessoas nossas informações públicas.

A Revista Super Interessante publicou em fevereiro umamatéria sobre o tema. Na reportagem foram destacados dois tipos de amizadespela internet: as simétricas e as assimétricas.

Amizade simétrica

É recíproca: se eu quiser ter você como amigo e acessar oseu perfil, você precisa autorizar o pedido e se tornar meu amigo também.

Pró: Privacidade. Você decide quem terá acesso às suasinformações.

Contra: Reduz a possibilidade de conhecer gente nova.

Exemplos:Facebook / Orkut / Flickr / Linkedin / MSN / Last.fm

Amizade assimétrica

Não é recíproca: eu posso adicionar ou seguir você semprecisar pedir permissão (e posso inclusive fazer isso sem que você saiba).

Pró: Torna muito mais fácil a formação de laços ecomunidades.

Contra: Mais difícil de virar amizade íntima, pois ainteração é pública.

Exemplos:Twitter / Buzz / Tumblr / Blip.fm

(fonte Revista Super Interessante)

Obviamente não se pode generalizar dizendo que todas asrelações do ‘meio digital’ são assim. Porém, é perceptível como a internettransforma as pessoas. Talvez o meio digital aja como um escudo protetor dousuário e ali ele possa ser quem realmente é, ou simplesmente, possa agir daforma que achar conveniente, ofendendo pessoas ou defendendo ideais.

link foto

A linguiça e o porco

2011-11-08T12:06:00.003-02:00

Você já assistiu a ‘pegadinha’ feita pelo SBT no último fimde semana de outubro? O vídeo apresenta um “conteúdo altamente educativo e(in)formativo”, conforme expôs o site Vista-se. A maioria dos onívoros ao comercarne não faz ligação entre o produto e o animal, mas ao vê-lo sendo ‘morto’ asituação muda.

Já ouvi em diversas ocasiões pessoas afirmando que nãoconseguiriam comer uma carne se visse a morte daquele animal. Para elas, existeuma separação do que é consumido e da sua origem. O programa analisado ilustrabem esse fato.

Mesmo não sendo o objetivo do SBT mostrar como funciona aprodução de linguiça de suínos ou a reeducar a sociedade, a emissora apresentouo assunto de forma bem criativa. É interessante observar o estilo do programaem que foi veiculado o vídeo e o público a quem ele é destinado. Os programasde auditório têm a finalidade, basicamente, de entreter o público; sua origemremete ao picadeiro dos circos. Entretanto, estes programas, embora não tenhamessa finalidade, também informam. As pessoas recebem as informações de maneiramais receptiva nos programas de entretenimento, pois estão se divertindo,relaxando em frente ao televisor (falo detalhadamente sobre os gênerostelevisivos na minha monografia que você pode conferir neste link)

Um simples quadro de programa de auditório conseguiumostrar, de forma bem humorada, uma realidade muito cruel. Porém, não épossível chegar a conclusão de que quem assistiu o vídeo mudou sua relação comanimais. Ainda há muito caminho pela frente. Acredito, entretanto, que essesimples vídeo atingiu muito mais pessoas e repercutiu o tema do que a maioriafilmes produzidos para esta finalidade.

Texto de minha autoria postado no site da Anda

Estamos todos conectados

2011-11-05T12:25:00.000-02:00

Vídeo da semana da anda.jor.br

Os animais nos programas de auditório e variedades - parte 1

2011-04-06T13:02:00.000-03:00

Minha coluna do mês de março disponível no site da ANDA.

A presença dos animais nos programas de entretenimento na TV aberta é algo constante e muitas vezes preconceituoso. Poderia citar diversos casos aqui, porém foram escolhidos dois vídeos que ilustram bem a forma com que os animais são retratados nos programas de entretenimento. Esta categoria é dividida em diversos gêneros; agora serão citados os de auditório e variedades. Os vídeos são das duas emissoras mais influentes da TV aberta: Rede Globo e Rede Record.

De acordo com o site do Hoje em Dia, da Rede Record, o programa possui o gênero de Variedades e tem o objetivo de divulgar “notícias, prestação de serviços e entretenimento na medida certa, que dão o ritmo deste programa concebido a partir do mais nobre compromisso da comunicação: informar e formar a opinião pública, sem perder de vista a opção de lazer que muitos buscam na telinha”.

Esse misto de formatos é uma das características do gênero de Variedades. Atualmente estes gêneros dispensaram a plateia (exemplo destes programas diários matinais) e trazem informações atuais, dicas para o telespectador, além da culinária. Assim, o Hoje em Dia traz diversos conteúdos para o público. No caso dos animais, muitas vezes, é apresentado o animal como ser inferior ao humano. Essa inferioridade aparece de forma sucinta como o emprego da palavra dono e a necessidade imposta aos animais como se fosse uma real necessidade dos animais.

Um exemplo disso é a matéria divulgada no dia 5 de março de 2010 intitulada de “Animais procuram namorados pela internet” (http://noticias.r7.com/videos/animais-procuram-namorados-pela-internet/idmedia/817df76044c73a4a544d198f817d468d.html). Diversos animais (inclusive silvestres como um gorila e um avestruz) são apresentados e suas histórias contadas mostrando do porquê de eles estarem procurando um amor. Vale ressaltar que esta análise não falará dos animais silvestres, no entanto é bom lembrar que animais em zoológicos, animais de criação e em outras formas de utilização para fins humanos (alimentação, diversão…) não demonstrarão seu comportamento normal já que estão presos. Um animal enjaulado pode parecer menos deprimido se um parceiro, ou parceira, estiver com ele. Porém ele não será mais feliz com esta atitude. Talvez uma ave silvestre, por exemplo, pareça mais contente (esta noção de contente é relativa, já que tem como base a felicidade humana que não é igual à dos animais) vivendo com outra ave do gênero oposto ao seu. No entanto, os proprietários (neste caso pode ser usado a definição de propriedade já que estes bichos não passam de coisas para os criadores) não conhecem como aquele animal reage quando está realmente feliz (de acordo com a própria espécie).

Na parte final do vídeo é apresentado uma pessoa que criou um site de relacionamento para cães. A criadora do site afirma que teve a ideia de elaborar esta página já que não existia nada neste segmento e queria arrumar um namorado para sua cachorra. A matéria, além disso, mostra que Nina, sua tutora é a criadora do site, arrumou um namorado e que outra cachorra também está a procura de um pretendente. A apresentação da matéria mantém as mesmas estruturas de uma matéria normal. No entanto, a escolha da própria matéria já é algo a ser questionado. Os animais namoram, eles possuem esta necessidade de namorar? O conceito de namoro, tem aqui o significado que possui destinado aos humanos. Em primeiro lugar, os animais só mantêm relação sexual quando estão no cio. Eles podem conviver no mesmo local, brincar, correr…, mas esse não é o significado de namoro que a matéria atribui. Este namoro pode ser definido como o cruzamento entre duas espécies. Consequentemente a geração de novos animais. Estes novos bichos serão vendidos e as mães, grande parte delas, são mantidas como produtoras de novos animais para geração de lucro. Ou seja, uma pequena atitude de divulgação de site de namoro de cães resulta na divulgação de uma cruel indústria: do comércio de animais.

Somente o aspecto da compra de animais já é algo a ser analisado. Primeiro vem a questão de quem produz esses animais. Pode-se chamar de produção já que eles são vendidos, ou seja, são encarados como produtos. Existem exceções, mas grande parte das pessoas que compram animais estão comprando um objeto, uma propriedade. Assim, quando aquele objeto não tiver mais valor será jogado fora. Outra questão está relacionada aos maus-tratos. Algumas pessoas ficam com os bichos, mas não alimentam, não cuidam da saúde e do bem-estar deles. Outras, machucam, batem, queimam e diversas atitudes cruéis que não precisam ser citadas aqui.

A venda de animais está relacionada diretamente ao número crescente de abandono e de maus-tratos. Essas informações foram citadas nesta parte para ser avaliada a repercussão que uma reportagem deste tipo num programa de variedades (onde o público é muito diverso) pode ocasionar. Algumas pessoas podem pensar: “Ah, tenho dois cães de raça e estou sem dinheiro, então vou cruzá-los e ter o meu próprio dinheiro sem sair de casa”. Essa é apenas uma suposição, mas com certeza bem atual.

O conteúdo mostrado no pequeno trecho que fala sobre o site de relacionamento de animais mostra como os recursos utilizados (união das imagens, texto da repórter e trilha sonora) fazem com que aquela atitude possa ser algo considerado natural. A própria trilha remete a um tom de descontração, de diversão. A venda de animais é algo comum, porém não é algo moralmente válido. E a matéria não mostra este lado. Fala sobre o namoro de cães e mostra o site para que os interessados procurem a página.

Como afirma Marcondes Filho (1988), a televisão reforça algo que já existe nas pessoas, na sociedade. A cultura da venda de animais é algo histórico no Brasil. No entanto, existe o outro lado. A venda de animais representa uma triste indústria que também traz consequências diretas para a população: os bichos soltos nas ruas, as doenças transmitidas por eles,… A matéria divulga uma atitude normal na sociedade, mas caberia também mostrar o outro lado.

O programa Hoje em Dia também divulgou, dias antes da veiculação desta matéria, no dia 1° de março de 2010 o problema do abandono de animais em Belo Horizonte. Não é objetivo analisar este vídeo, no entanto vale ressaltar que na matéria não se falou sobre a venda de animais. Um assunto está relacionado ao outro, porém mesmo sendo divulgado em datas próximas uma informação não foi ligada a outra dando a entender que são assuntos bem diferentes.

A televisão e os animais ganhando destaque

2011-01-25T10:00:00.001-02:00

É com muita satisfação que faço este post. Agora esta blogueira também é colunista do site da Anda (Agência Nacional de Direitos Animais). A coluna chama-se Grade de programação e o nome foi sugestão da minha amiga de causa e de profissão Giovanna Chinellato. Abaixo, você confere o primeiro texto postado no dia 20 de janeiro.

A televisão e os animais: um assunto que precisa ser estudado

Os animais não humanos são marginalizados pela sociedade desde os primórdios da civilização. Considerados como seres inferiores e indignos de direitos, os bichos são ainda retratados no modelo que estamos inseridos e este modelo é refletido e reforçado pelos meios de comunicação. Dentre os existentes o de maior acesso e que exerce grande fascínio é a televisão. Através dela é possível estar em Bagdá e em cinco minutos presenciar uma chacina no Rio de Janeiro. A pequena tela esconde seu atrativo na imagem em movimento. O conjunto de fatores que complementam a imagem faz da TV um meio hipnotizante e portador da verdade. E os animais ainda são uma das principais vítimas deste meio. As informações noticiadas e ora vomitadas aos telespectadores são, muitas vezes, incompletas e contêm falsas verdades sobre os assuntos relacionados aos animais e aos que os defendem.

Tom Reagan comenta no seu livro Jaulas Vazias que as notícias sobre os animais não sangram o suficiente para a mídia noticiar. O sensacionalismo presente nos meios de comunicação destrói a essência da informação, da mensagem que seria transmitida dando lugar ao senso comum e a falta de criatividade dos profissionais da comunicação.

Embora seja um assunto complexo e cheio de interpretações, a forma como a televisão divulga os assuntos relacionados aos animais precisa ser estudada e discutida entre os que defendem a causa. O objetivo desta coluna não é dizer a verdade sobre o assunto, mas indicar alternativas aos que produzem diariamente os programas de televisão e mostrar aos telespectadores os principais erros do meio quanto a este tema.

A grande mídia e a falta de informação sobre os animais nas catástrofes

2011-01-20T11:18:00.000-02:00

Comentário meu postado no site da Anda (Agência Nacional de Direitos Animais) no dia 14 de janeiro.

Alagamentos, terremotos , diferentes catástrofes naturais e tragédias. Esses são alguns dos temas preferidos pela mídia em geral. Mas, o ponto discutível é a forma como os fatos são abordados. Existem diversas maneiras de se contar uma história, mas a imprensa aposta sempre no mesmo olhar, no mesmo ângulo.

É neste exato ponto que entram os animais. Os assuntos relacionados a eles são de interesse, na visão distorcida da grande imprensa, de uma minoria, principalmente quanto aos temas relacionados ao fim da exploração e da crueldade contra os animais. Se a notícia é um produto e a mercadoria a ser “vendida” fala sobre os animais então não será destaque. O resultado é a falta de cobertura da mídia em geral sobre a situação dos animais em catástrofes.

Cavalo ficou preso após enxurrada que destruiu uma casa no Vale do Cuiabá, em Itaipava. Foto: Reprodução/TV Globo

Em um site de notícias uma informação chamou a atenção: um cavalo havia ficado preso entre os escombros de uma casa e uma árvore ainda o prendia. Ponto. Não há mais informações. O leitor só fica sabendo do superficial. O repórter não se deu ao trabalho de pesquisar se o poder público está cuidando de casos como o do animal. O foco não é informar casos como esse considerados pequenos para a grande mídia. É necessário mostrar dados e mais dados da catástrofe. Uma vida de uma animal não tem importância.

Recebi diversos emails pedindo ajuda para protetores que vivem nestas regiões do Rio de Janeiro e que também foram atingidos. Uma protetora de Teresópolis está com mais de 500 animais correndo risco de morte. O muro do local está quase desabando e a situação pode piorar ainda mais. O poder público não possui estratégias para o resgate dos bichos.

Se ao invés de animais fossem crianças num orfanato com certeza a mídia e o poder público já estariam “em cima”. Mas como os animais são considerados inferiores ambos não fazem nada para divulgar ou ajudar.

Embora os meios de comunicação não possuam o objetivo de salvar pessoas e animais numa situação como esta, eles conseguem solidarizar aos que assistem e podem ajudar. Divulgar um acontecimento auxilia no salvamento de pessoas e animais. Porém, mais uma vez a grande mídia não se preocupa com os assuntos referentes aos animais não-humanos.

Adote um gatinho... ou dois (ambos foram adotados em jan/11)

2011-01-18T13:34:00.004-02:00

O PANDA FOI ADOTADO NA TARDE DESTA QUINTA-FEIRA, 20 DE JANEIRO DE 2010. DESEJO AO PEQUENO FELINO MUITAS FELICIDADES JUNTO A NOVA FAMÍLIA. FELICIDADE IGUAL OU MAIOR QUE ELE ME FEZ SENTIR. OBRIGADA POR VOCÊ TER ENTRADO NA MINHA VIDA.

Era uma vez... (ADOTADO EM 20/01)

2011-01-14T11:47:00.001-02:00

um gatinho chamado Panda.

Ele foi abandonado num dia muito chuvoso, no meio do nada, dentro de uma sacola com mais quatro irmãs. Dois protetores que passavam na região se indignaram com o que viram e recolheram os pobres e pequenos animais que tinham cerca de 15 dias de vida.

Olá, eu sou o Panda. Adoro ficar na mesinha do computador.

Dos cinco gatinhos, Panda era o único macho e desde recém-chegado ao lar provisório sempre demonstrava sua superioridade (perante as gatinhas) na hora da comida e da brincadeira. Ele mais sua irmãzinha Pirata (os únicos cinzas da ninhada) eram os mais espertos e aprendiam as lições mais rápido. O primeiro a deixar de tomar o leite especial e comer papinhas de ração (já que recém filhotes não podem tomar leite de vaca) foi o Panda. Com a mesma força de vontade, o pequeno felino chegou em primeiro lugar na hora de experimentar a ração para filhotes.

O tempo foi passando, os gatinhos crescendo e tornando-se donos das suas próprias vontades. Aos poucos, cada gatinho foi encontrando o verdadeiro lar com tutores que demonstraram estarem dispostos a dar muita atenção e amor. Ao final, ficou somente a Pirata e o Panda. Na semana do ano novo, um jovem casal veio a procura de um gatinho e quem os escolheu foi a gata: Pirata decidiu que era sua vez de ir.

Muitas pessoas comentam que é o gato que escolhe o tutor e com essa ninhada não foi diferente. Cada um soube qual era seu momento e como se uma força divina avisasse, eles sabiam quem era o "pai adotivo".

Branquinha, Riscadinha, Patinha e Pirata já estão nos seus verdadeiros lares e sendo muito mimadas. Porém, o nosso menino Panda ainda está a espera de uma família. Ele tem dois meses, desvermifugado, come sozinho e faz suas caquinhas na caixa de areia. É muito sapeca, brincalhão e companheiro. A castração é garantida.

Você quer que essa história tenha um final feliz para o Panda? Então, ajude a encontrar um lar para ele. Se você se interessou pelo pequeno felino, deixe um recado aqui no blog que entro em contato.

Não compre animais! Os bichos não são brinquedos nem coisas para serem vendidas. Pense nisso e pesquise a cruel indústria da venda de animais. As informações estão disponíveis, principalmente na internet, basta você pesquisar e se interessar pelos assuntos que estão ao seu redor.

Foto: arquivo pessoal

A TV e os animais: monografia disponível a todos que desejam conhecimento

2011-01-11T17:32:00.000-02:00

Após minhas merecidas férias e um descanso pós TCC publico aqui o trabalho na íntegra. Embora eu estivesse um pouco nervosa no dia da apresentação, correu tudo certo e o resultado foi lindo: 10!!!! Bom, então curtam a leitura. Aproveito para salientar que esta foi apenas o começo de um estudo maior que precisa ser feito. Este pode ser realizado por qualquer pesquisador que deseje explorar o rico mercado dos meios de comunicação e a relação com os animais.

Boa leitura a todos!!

TCC em Jornalismo - Josiele Souza

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Um convite especial

2010-12-02T07:22:00.000-02:00

Acadêmica da Estácio faz análise inédita sobre como a televisão divulga os assuntos relacionados aos animais

O estudo tem como alicerce as doutrinas dos filósofos sobre televisão e a teoria abolicionista animal

Embora os animais possuam um lugar especial na vida das pessoas, os assuntos relacionados a eles ainda são marginalizados por grande parte da sociedade. O conforto e o bem-estar dos bichos estão relacionados ao que os humanos consideram importante para a própria raça e transferem estas necessidades aos animais. A televisão como grande formadora de opinião ajuda na formação destas ideias relacionadas aos não humanos.

Pensando nisso, a acadêmica Josiele Souza realizou um estudo científico onde analisa como a televisão reforça a ideia de que os animais são objetos. O Trabalho de Conclusão de Curso avaliou alguns vídeos que possuem caráter informativo e de entretenimento das duas emissoras que possuem maior audiência na Grande Florianópolis e no país (RIC/SC – Rede Record e RBS TV/SC – Rede Globo).

Na revisão de literatura são apresentados os conceitos sobre televisão e os animais que auxiliam na análise feita realizada no capítulo quatro. Após a teoria, foram escolhidos vídeos que ilustram o problema apresentado. A conclusão foi possível a partir de pesquisas realizadas pela aluna, além da técnica de observação.

A monografia tem como base as ideias defendidas por Joan Ferrés, Ciro Marcondes Filho, Muniz Sodré, Arlindo Machado, entre outros estudiosos da televisão que dentre muitos argumentos afirmam que a televisão não cria os comportamentos da sociedade, mas reflete o que já existe.

temas relacionados aos animais têm como principais fontes de pesquisa as teorias de Tom Reagan e Gary Francione. Este último tem ganhado destaque no cenário mundial como defensor da liberdade dos animais em qualquer tipo de atividade que seja para servir aos humanos (animais para entretenimento, para alimentação,...).

TCC teve orientação de conteúdo da Doutora Lúcia Correa Marques de Miranda Moreira. A banca será realizada no dia 10 de dezembro às 21h na Faculdade Estácio de Sá, em Barreiros, 3° andar, na sala de rádio.

Como a televisão divulga os assuntos relacionados aos animais: uma análise aprofundada

2010-11-29T14:59:00.001-02:00

Após quatro meses, a blogueira volta a postar. Dessa vez, a parada no funcionamento do blog foi por um bom motivo: o Trabalho de Conclusão de Curso desta que vos escreve. Como está no “Quem sou eu” desta página, sou estudante de Jornalismo. Na verdade, o meu último dia de aula é 30/11/2010, então quase já não sou mais uma estudante. Mas para terminar minha jornada de quatro anos, tive que fazer o meu TCC. Nada melhor que neste preciso momento e juntar a fome com a vontade comer (como diz o ditado).

Os animais não são coisas, não são brinquedos.

Digo isso, pois realizei como trabalho final uma monografia e analisei a forma como a televisão reforça a ideia de que os animais são objetos. Embora o nome do estudo seja grande (e o trabalho também é com um pouco mais de 110 páginas) é uma pesquisa bem bacana. Não só porque eu fiz, mas pelo conteúdo e pelo ineditismo do tema. Após a banca, postarei o trabalho na íntegra aqui. Conhecimento não serve para ficar estocado, por isso colocarei disponível a todos.

Já deixei algumas vezes claro aqui no blog o meu desejo de querer mudar o mundo. Com a monografia não foi diferente. Queria abordar tudo de uma só vez, mas como só comecei a estudar e pesquisar o assunto em julho, não deu para abraçar muitas coisas. Por isso, o estudo contempla a análise de programas de entretenimento e informativo das duas emissoras com maiores audiências na Grande Florianópolis e no país (RIC/SC – Rede Record e RBS TV/SC – Rede Globo).

A revisão bibliográfica desta monografia é dividida em duas partes. Uma sobre televisão onde há um pequeno resgate histórico da televisão, suas raízes, seus gêneros, o diferencial da imagem na televisão e a relação da TV com o telespectador.

Os animais não são objetos e possuem o direito de viver!!

A segunda parte aborda os temas relacionados aos animais. A relação entre o homem e o animal, os animais segundo as religiões; a visão sobre os animais de acordo com o tempo histórico; e mais à frente os filósofos e as teorias que mostram os bichos como dignos de direitos e de possuírem uma vida livre. Nesta parte consegue-se compreender a forma como os animais são vistos na sociedade.

Sou vegana com muito orgulho (sim, depois de quatro meses posso dizer que não sou mais uma quase vegana) e esta monografia trata também sobre este estilo de vida que defende a liberdade a todos os animais.

Na verdade, esta postagem é um convite aos que desejam abrir suas mentes para um tema bem atual sobre os nossos amigos animais e conhecer este TCC no dia da banca. Será dia 10, às 21h, na Faculdade Estácio de Sá, 3° andar, no auditório de rádio. Mais informações sobre a monografia, sobre a apresentação, ou aos assuntos relacionados ao blog e a blogueira deixem recados.

Grande abraço e espero todos que buscam um mundo melhor e mais digno aos animais.

Família vegana

2010-07-19T12:00:00.003-03:00

Trailer do primeiro episódio da série infantil produzida pela Produtora Escola Cinema Nosso. Direção: Ana Rita Nemer. Animadores: Christian Proença e Pedro Ryan

Tirinhas: animais de rua - 10

2010-07-16T11:00:00.001-03:00

Sozinho nunca mais

Por Clóvis Geyer

Os impactos sociais e ambientais da pecuária no Brasil

2010-07-15T10:45:00.001-03:00

As informações são do site fase.org.br. Agradeço a Thaisa Santos do grupo de discussão do SVB Floripa por enviar este material.

Veja o pdf do livro aqui.

A presença do gado bovino teve conseqüências até na formação territorial do Brasil. Hoje, a criação de gado bovino é a atividade econômica que ocupa a maior extensão de terras no país, com o segundo maior rebanho bovino do mundo. Se levarmos em conta ainda que as empresas brasileiras respondem hoje por mais da metade do mercado mundial de carne bovina e que em 2008 o país ocupava a sexta posição mundial em produção de leite, dá pra imaginar a importância econômica desta atividade para o país.

Esses dados, por si só, deveriam garantir que os órgãos governamentais responsáveis pelo controle e acompanhamento desta atividade divulgassem informações corretas e atuais acerca de todas as questões a ela relacionadas. No entanto, como diz o economista e consultor da Fase Sergio Schlesinger, em estudo publicado recentemente sob o título Onde Pastar? O gado bovino no Brasil: “com os olhos voltados para o exterior, o mundo oficial divulga e publica números e informações gerais cuja qualidade é incompatível com a dimensão deste setor no Brasil A área total ocupada e o total do rebanho, por exemplo, são dados que variam tremendamente, para um mesmo período, a depender da fonte oficial que os produz ou até mesmo da metodologia empregada”.

Se dados tão básicos e, a princípio, não comprometedores, são tratados desta forma, o que dizer das informações sobre os impactos sociais e ambientais causados pela extensiva criação de gado bovino, quando estas podem comprometer a aceitação dos produtos no mercado internacional?

Sabe-se que hoje as regiões Norte e Centro-Oeste são as que apresentam as maiores taxas de expansão do rebanho bovino no Brasil e que este ciclo de expansão vem sendo considerado o principal fator de destruição da Amazônia. Os impactos sobre a Floresta Amazônica e o Cerrado brasileiros em termos ambientais e sociais, ou seja, a dimensão de áreas degradadas, a geração de empregos, a qualidade da carne vendida no mercado interno e outros, são praticamente ignorados e, quando divulgados, são tratados de maneira a não prejudicar as exportações e a imagem do Brasil no exterior “em particular no que diz respeito à destruição da Amazônia”, afirma Sergio Schlesinger.

Neste recente lançamento, editado pela Fase com o apoio da Fundação Heinrich Böll , FDCL, TNI e Food na Water Watch, o economista analisa a importância da exploração da pecuária para a economia e o significado desta exploração para o meio ambiente do país e do mundo. Discutindo também os impactos sociais dessa atividade, ele busca desvendar e organizar as informações gerais sobre o gado bovino brasileiro e a apresenta algumas novas propostas para a pecuária no Brasil.

No inferno, todos vestem roupas brancas

2010-07-14T12:00:00.005-03:00

por Denise Terra (retirado do site Vanguarda Abolicionista)
Ainda não amanheceu, estamos diante da chuva e do frio do inverno gaúcho à espera do ônibus que irá nos guiar até um dos maiores matadouros do RS. Somos estudantes de medicina veterinária, cursando uma disciplina obrigatória de inspeção de produtos de origem animal. A maioria de nós encontra-se eufórica, à espera dos ‘momentos emocionantes’ do dia. Eu estou em um canto, sendo observada de perto pela professora e o coordenador do curso, que ao saberem que sou vegana e ativista, temem que eu tenha um colapso na linha de matança.

Entramos no ônibus e seguimos viagem. No caminho, a sensação de que as cenas que eu teria que presenciar não seriam diferentes daquelas filmadas clandestinamente em matadouros ao redor do mundo, e ao mesmo tempo o sentimento inequívoco de que estaria prestes a presenciar uma série de crimes considerados ‘necessários’ pela humanidade.

Chegamos! Ao abrir a porta do ônibus, já somos tomados pelo impregnante odor adocicado da matança das aves que ocorre dentro do estabelecimento. Adentramos o local, após termos vestido roupas brancas especiais, e começamos a visita no sentido contrário ao fluxo produtivo para evitar contaminações no produto final. Trata-se de um corredor estreito, com o pé direito baixo, quase um túnel, que desemboca em uma luz amarela intensa, para repelir insetos. Nossa guia, então, abre a porta e entramos na parte final da produção. Um sistema complexo de esteiras e ganchos, chamados nórias, passam por nossas cabeças, e neles estão fixadas pelas patas as carcaças de frango, que pingam incessantemente uma gordura fétida acrescida da água hiperclorada utilizada em sua higienização.

Sob as esteiras estão os funcionários que trabalham em pé, diante de uma bancada, na maioria mulheres, que nos olham com curiosidade e espanto. A expressão em seus rostos é de uma tristeza marcante, mesclada pelo cansaço físico dos movimentos repetitivos que têm que executar diariamente. O barulho do local é ensurdecedor e, conforme andamos, o cheiro forte torna- se cada vez mais desagradável. Em cada bancada, os funcionários devem desempenhar uma função, chamadas de linhas de inspeção, que são classificadas por letras do alfabeto. Em cada letra ocorre a retirada padronizada de determinados órgãos. Um grupo de mulheres, muitas sem luvas, trabalham retirando com as mãos, com uma destreza impressionante, a vesícula biliar das carcaças em processo de evisceração. Mais adiante, outra funcionária dedica-se a ‘pescar’ com uma barra de metal as carcaças que caem no chão, para destiná-las à graxaria, onde serão transformadas em produtos não-comestíveis. Durante a passagem das nórias podemos observar que cada uma apresenta uma marcação com uma cor, o que serve para fazer a contagem final dos frangos por produtor e repassar o lucro referente ao dia.

Uma máquina especial remove toda a carne restante presa nos ossos, que farão parte da liga que irá compor os caros e adorados nuggets. Estamos agora diante dos chillers, equipamentos responsáveis pelo aquecimento seguido de um resfriamento rápido das carcaças, com a finalidade de eliminar contaminantes biológicos da carne. Os chillers nada mais são do que grandes piscinas vermelhas de sangue com partículas de gordura que ficam boiando na superfície, onde os frangos ficam embebidos.

Olho para o chão e tudo o que vejo é sangue e uma quantidade absurda de água que parece verter de todos os lados para a limpeza das carcaças – estima-se que para a limpeza de cada carcaça de frango se gaste em média 35 litros de água! Desvio o olhar para cima e vejo carcaças sangrentas passando por minha cabeça, pois estamos nos aproximando do início do processo, quando começam a surgir aves com cabeças e penas, que são retiradas em uma máquina específica, o que deixa o chão lotado de penas brancas.

Nossa guia nos avisa que estamos chegando à linha de matança. Há uma diminuição abrupta da luz, onde funcionários trabalham quase no escuro. Os índices de depressão dos funcionários que exercem essa função são extremamente elevados, devido à insalubridade. Trata-se do início do processo de insensibilização. A luz é reduzida com a finalidade de reduzir a atividade e o estresse dos animais, que são extremamente sensíveis a este estímulo. A esteira segue com as aves penduradas na nória pela pata, de cabeça para baixo e agora passam por um túnel, onde sofrem eletronarcose – isto é, são molhadas e eletrocutadas, de modo que isso as atordoe, mas sem causar a morte. As galinhas seguem estáticas pela esteira, onde logo encontram uma serra, que fica presa a uma espécie de roda, e têm suas gargantas cortadas. Nossa guia nos explica que dependendo do tamanho das aves a altura da lâmina deve ser ajustada, para reduzir a margem de erros no corte mecanizado.

Na sequência, algumas galinhas encontram-se com o pescoço intacto, enquanto outras, mesmo com a traquéia perfurada, começam a se mexer, visivelmente conscientes. Um funcionário tem então como tarefa cortar o máximo de pescoços de galinhas que falharam na serra automática, mas a esteira passa em uma velocidade assustadora, são muitas aves que devem morrer hoje para atender à demanda do mercado, cada vez mais voraz por carne de frango. Não há tempo para cortar o pescoço de todas as intactas, nem de abreviar o sofrimento daquelas que se debatem. As aves seguem para serem escaldadas em água fervendo.

Fomos levados ao local do recebimento das cargas. Vemos caixas e caixas com mais aves do que espaço interno, em algumas há mais de dez animais. São tantas que muitas estão fora das caixas, respiram ofegantes, com o bico aberto pelo estresse e pelo medo. Elas estão há dez horas em jejum, sendo permitido o abate somente até doze horas após o início do jejum. O trabalho segue em ritmo frenético.

Uma colega encontra uma galinha solta e a pega, colocando-a, de forma orgulhosa, em outra caixa que segue na esteira rumo à serra automática, emitindo um comentário de que estava feliz por ter conseguido pegá-la. Descemos as escadas e nos deparamos com o caminhão que as trouxe. Somos instruídos a não passar muito perto, pois poderíamos ser bicados pelas aves apinhadas dentro das caixas. Nos afastamos um pouco e, em poucos momentos, vemos aves soltas em cima do caminhão. Elas tentam voar mas não conseguem, e muitas acabam caindo direto no chão. Um funcionário aparece com um gancho e as junta pelas patas, como se fosse inços em meio a grama. Violentamente, ele junta o máximo de aves que pode pegar com cada mão. As aves estão penduradas apenas por uma das patas. Então, alguém lembra que ele poderia ser mais delicado e pensar no ‘bemestar’ animal, afinal, deste modo, os frangos podem apresentar lesões graves como rupturas e fraturas, o que compromete o retorno financeiro pela carcaça.

Somos encaminhados para uma espécie de área de descanso dos funcionários, onde esperamos pelo veterinário responsável pelo setor de suínos para nos acompanhar na visita deste setor. Neste momento uma funcionária, escorada por mais duas colegas, passa em estado de choque por nós. Ela estava sangrando muito na mão. Acabou de sofrer um acidente de trabalho. Ela chora muito, a lesão parece grave. Uma colega nossa se manifesta rindo, dizendo que não vai comer o frango que ela estava eviscerando na hora que se machucou! Muitos acham graça e riem. Mais à frente vejo uma placa dizendo ‘Estamos a ZERO dias sem acidentes de trabalho’ e, logo abaixo, ‘Recorde sem acidentes:83 dias’.

No setor de suínos, passamos pelo mesmo ritual de antissepsia e adentramos outro corredor estreito com luzes amarelas. Meu nariz ainda está impregnado com o cheiro da morte das galinhas e meus ouvidos ainda não se acostumaram ao barulho estridente das máquinas, que são fortemente audíveis mesmo com o uso de protetores auriculares. Uma porta se abre, e atrás do veterinário estão centenas de carcaças de porcos mortos pendurados pela pata traseira, passando pela esteira. O tamanho do animal impressiona. O veterinário nos conta que ali são abatidos 2350 suínos por dia! Os funcionários agora são em sua grande maioria homens, muitos aparentemente se orgulham de sua função, e riem enquanto serram o abdômen do animal e retiram as vísceras. Neste setor a esteira anda mais lentamente, devido ao tamanho do animal e a menor quantidade de animais que estão sendo abatidos, quando comparado ao setor de aves. Há sangue por tudo.

Para caminhar, temos que desviar das carcaças de 100 kg penduradas sobre nossas cabeças. Os funcionários realizam seu trabalho em etapas específicas da produção, uns arrancam a cabeça, enquanto outros em outra parte da sala removem os órgãos internos e outros ainda são responsáveis pela identificação de qual cabeça pertence a que corpo, através de um sistema de numeração para posterior inspeção de possíveis lesões que possam causar danos à saúde pública. Mais à frente vemos uma impressionante sequência de dezenas de porcos abatidos subindo de uma andar ao outro pelo sistema de esteiras. Somos convidados a ir até o andar de baixo onde ocorre a sangria. Para chegarmos lá temos que descer uma escada helicoidal estreita e escorregadia, devido à presença de gordura suína sob nossas botas. No meio desta escada existe uma espécie de calha por onde passam os animais mortos, ainda cheios de sangue. Nossa roupa está tapada de respingos de sangue.

De repente a temperatura do ambiente muda e começamos a sentir um calor e um barulho atípicos do lugar. Olho então para frente e vejo a cena de uma carcaça pendurada por uma pata passar por uma espécie de jogo automatizado de chamas. Durante os poucos segundos que dura o processo, podemos ver as carcaças envoltas de uma labareda azul, e sentimos um forte cheiro de pêlo queimado. As labaredas são utilizadas para eliminar os resquícios de cerdas após a remoção dos pêlos, previamente removidos por um sistema de borrachas. Chegamos finalmente na sangria.

Os gritos estrondosos dos animais deveriam fazer qualquer um perceber que não é possível existir bem-estar diante da banalização da morte. Ao invés disso, muitos riem cada vez que um suíno é grosseiramente empurrado por um funcionário, munido de uma vara capaz de disparar choques de baixa intensidade, em direção a uma espécie de escorregador totalmente fechado dos quatro lados. No fim do escorregador está um funcionário de aparência assustadora com uma barra com uma espécie de ‘U’ na ponta. O ‘U’ é encaixado na cabeça do animal e suas pontas ficam em contato com a região temporal do crânio, onde um choque de grande intensidade é disparado. O animal cai como uma pedra, gerando um barulho característico de seu corpo desabando sobre a esteira metálica.

Muitos apresentam contrações involuntárias nas patas, e parecem estar dando coices. Com uma destreza impressionante o funcionário seguinte corta a garganta do animal. Através do orifício na traquéia jorram litros de sangue. O veterinário nos explica que neste momento o animal ainda não está morto, mas que “conforme as boas práticas de bem-estar animal, estes devem morrer dentro de no máximo seis minutos”, após ocorrer a total eliminação do sangue pelo bombeamento cardíaco. Na verdade, o real motivo para que não se aceite a morte do animal em tempo superior a este, é evitar que a carcaça fique PSE – ‘pale, soft, exsudative’, ‘pálida, friável, exsudativa’, pois este tipo de produto não apresenta a qualidade necessária exigida pelo mercado, e consequentemente há perda nos lucros.
Somos levados até os currais onde podemos ver os suínos vivos serem empurrados para o escorregador. Eles estão em pânico, uns sobem sobre os outros, enquanto nos olham fixamente nos olhos com a real expressão do horror. Os gritos tornam-se cada vez mais altos e o funcionário os empurra com o bastão de choques. Mais atrás está outro funcionário com uma espécie de relho feito de sacos plásticos, e o desfere contra o lombo dos animais para estes andarem na direção da matança. O veterinário nos explica que o relho é feito deste material para não machucar os animais. Isto constituiria crueldade, algo condenável pelo ‘bem-estar animal’, valor muito importante dentro da empresa, e que poderia acarretar em lesões cutâneas, afetando negativamente o valor da carcaça.

Por fim, podemos ver os currais de chegada, onde os caminhões descarregam diariamente os animais para o abate. É neste local que deve ser feita a inspeção ante-mortem pelo veterinário da inspetoria. De acordo com os preceitos da humanização da morte, todos aqueles animais que chegam com fraturas na pata e que não conseguem mais se locomover adequadamente devem ser removidos em separado e enviados para a matança imediata, isto é, devem ter o direito de ‘furar a fila’ a fim de que o seu sofrimento seja abreviado. O veterinário, com muito orgulho, faz questão de dizer que “o processo precisa ser feito”! E que já que é necessário, “é preciso fazê-lo com dignidade e respeito pelos animais”; Ele ainda afirma que na indústria é possível assegurar que estes animais não passam por sofrimento, e que o seu fim é muito menos cruel do que seria se fossem predados por um leão na natureza!

Neste momento, é difícil conter o riso diante da tortuosidade do raciocínio exposto. Em local algum do mundo teríamos mais de 2000 suínos sendo predados em cadeia por leões vorazes, sistematicamente, todos os dias. Ao que consta, leões não têm a capacidade de raciocínio semelhante a um humano. Eles não podem fazer escolhas, simplesmente porque não têm como refletir sobre as consequências dos próprios atos.
Leões não planejam estrategicamente como irão matar suas presas a fim de terem lucro com isso, e tampouco consideram normal a condição de degradação de outros seres de sua própria espécie em prol da satisfação do luxo de outros poucos. Apenas o ser humano é capaz de ter estratégias para a exploração máxima de todos aqueles capazes de sofrer sem de fato considerar isso. Hoje, muito se fala sobre bem-estar animal, porém trata-se apenas de um modo mais refinado de justificar injustificáveis fins.

O bem-estar animal agrada a muitos, pois consegue suavizar o sofrimento e a culpa daqueles que sustentam a indústria da morte, e ajudam a aumentar os lucros através de medidas que teoricamente são adotadas para beneficiar os animais, mas que são norteadas pelo aumento da produtividade e qualidade do produto final. O limite do ‘bem-estar animal’ vai até onde o marketing e o lucro podem vislumbrar. É inacreditável que, para a grande maioria, ingenuamente, esse ainda seja visto como o caminho para o fim do sofrimento. O sofrimento animal apenas poderá ser reduzido quando criarmos coragem para defender o direito dos animais, através da abolição do consumo de seus corpos para a satisfação fugaz de nossos desejos egoístas.

* Denise Terra é formanda em Medicina Veterinária

Diário de uma quase vegana - 8

2010-07-13T18:11:00.000-03:00

Nunca fui muito de cozinhar, já comentei aqui no blog. Entretanto, nos últimos meses tenho me aventurado na cozinha lá de casa. Nada de muito complexo, nem requintado, mas coisas que amo comer. O meu bolo de chocolate vegano (já postei a receita), pão de queijo (sem queijo) e leite condensado (vegano). Sim, é possível preparar estas guloseimas sem deixar de ser vegano.

Ah! A receita do meu bolo de chocolate vegano foi publicado no blog da Hora e ainda deram uma pequena explicação, para os leigos, sobre o que é veganismo.A propósito, a foto é do meu bolinho!!!

Abaixo, você confere as receitas que mencionei. Bom apetite!!!

Pão de queijo (sem queijo)

Ingredientes:
2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de polvilho azedo
2 xícaras de batatas cozidas e amassadas
sal a gosto
1/2 xícara de água filtrada
1/3 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Coloque a água e óleo para ferver. Misture os polvilhos, o sal e, quando a água estiver fervente, escalde os polvilhos, mexendo rapidamente. Junte a batata amassada e amasse bem até que fique uma massa lisa. Adicione o fermento em pó e misture bem, até incorporar na massa. Unte suas mãos com um pouquinho de óleo e faça bolinhas do tamanho que desejar. Asse em forno quente, até que fiquem amarelinhos. Podem ser congelados.
Leite condensado de soja

Ingredientes:
1 xícara de extrato de soja em pó
1/2 xícara de água fervente (bem quente)
1 colher de sopa de margarina vegetal
1 xícara e meia de açúcar
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. É normal que o pó fique grudado no copo, então pare um pouquinho para raspá-lo e volte a bater.Depois guarde em um pote fechado na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de usá-lo.

Rodeio, segundo Danilo Gentilli

2010-07-08T12:00:00.001-03:00

Encontro Nacional de Direito Animal 2010

2010-07-07T12:21:00.003-03:00

Informações no site: enda.org.br.

Protovegetarianismo

2010-07-06T11:42:00.001-03:00

Excelente texto sobre vegetarianismo e indispensável leitura. O conceito de vegetariano foi deturpado para se alinhar as novas dietas e escolhas da sociedade. Entretanto, grande parte desta não sabe a origem da palavra (vegetariano). Até pouco tempo eu não também não sabia e acho muito importante saber o conceito, por este motivo divulgo aqui este conteúdo. As informações são do site Sociedade Vegana.

O vegetarianismo é, por definição, a corrente dietética que estipula a alimentação exclusivamente vegetal, com abstenção de todos os ingredientes de origem animal. Por conseguinte, qualquer pessoa que consuma carne de mamíferos, de aves, de répteis, de anfíbios, de peixes ou de invertebrados, seus ovos, leite, mel, gelatina, cochonilha ou qualquer outro produto de origem animal não pode ser considerada vegetariana.

Há, no entanto, uma confusão em relação ao que seja o vegetarianismo, sendo que muitas vezes pessoas que consomem alimentos de origem animal consideram pertencer a alguma categoria de vegetarianismo. Por exemplo, pessoas que consomem carne de vez em quando podem se dizer semi-vegetarianas, e as que consomem ovos e leite podem se considerar ovo-lacto vegetarianas, no entanto, o próprio consumo de produtos de origem animal contraria a idéia de que essas pessoas realmente sejam vegetarianas.

Embora a Vegetarian Society do Reino Unido afirme que Joseph Brotherton criou o termo “vegetarian” a partir do radical latino “vegetus” (vigoroso, robusto) , em 1847, é fato que o termo já era utilizado em épocas anteriores. O dicionário Oxford contém referências ao termo “vegetarian” anteriores a 1847.
1839 - "Se eu tivesse que cozinhar, inevitavelmente me tornaria vegetariano." (F. A. Kemble, Jrnl. Residence on Georgian Plantation (1863) 251)

1842 - "Dizer a um vegetariano saudável que sua dieta é bastante antipática com os desejos de sua natureza." (Healthian, Apr. 34)

Está claro que o termo originalmente se referia àquelas pessoas que se propunham a viver de alimentos exclusivamente vegetais, havendo muitas evidências históricas desse fato. Tanto é que a precursora da Vegetarian Society, fundada em 1843, se chamava The British and Foreign Society for the Promotion of Humanity and Abstinence from Animal Food (Sociedade Britânica e Estrangeira para a Promoção do Humanitarismo e Abstinência de Produtos de Origem Animal) e não Sociedade pela Abstinência de Carnes. Instituições que advogavam o vegetarianismo antes mesmo da criação da Vegetarian Society, como a Bible Christian Church e a Alcott House, já utilizavam o termo dentro desse conceito. Além disso, uma alteração de “Vegetable Diet” para “Vegetarian Diet” é um passo mais provável do que a busca por um radical na língua latina.

A confusão teve origem na própria Vegetarian Society do Reino Unido, por volta de 1888, quando seu presidente, J. B Mayor, preocupado com o pequeno número de associados à sociedade, quis redefinir o próprio termo, de modo a torná-lo mais abrangente. Professor de latim na Universidade de Cambridge, Mayor não teve dificuldade em associar “vegetarianism” a “vegetus”, dissociando-o de “vegetable”.

Embora muitos dos membros da sociedade tenham passivamente aceitado essa nova definição, muitos contestaram, havendo ocorrido uma cisão na sociedade, derivando daí uma sociedade independente baseada em Londres, que só voltou a se reunificar com a de Manchester em 1969.
Por que protovegetarianismo?
O radical grego Proto, muitas vezes traduzido como “primeiro” ou “primordial”, é comum a muitas palavras presentes em línguas ocidentais e traz a idéia de algo rudimentar, ainda em formação.

Assim, proto-homem é um homem das cavernas, ainda não um Homo sapiens; protozoário é um organismo unicelular, o primeiro zoário, ainda não um animal; protocordado é um animal que apresenta notocorda em alguma fase de seu desenvolvimento, mas não em todas as fases de sua vida. Ainda não é um cordado; protogaláxia é a matéria amorfa da qual se formam as galáxias; protohistória é história muito antiga, não muito bem registrada; próton é a partícula que se acredita ter sido a primeira, a mais elementar.

Protovegetariano seria uma palavra bastante precisa para descrever alguém que ainda não é vegetariano, mas que adota um hábito alimentar que tende para isso. Com isso não se pode afirmar que todo protovegetariano será algum dia vegetariano, assim como nos exemplos acima o proto não se torna no algo que ele tende a ser.

De protovegetariano a vegetarianoNa maioria dos casos a adoção do vegetarianismo ocorre de forma gradual, onde o indivíduo abandona primeiramente o consumo de carne vermelha, em seguida abandonando a carne de aves e peixe e em seguida os ovos e os laticínios. Porém, nem todas as pessoas que rejeitam algum alimento de origem animal se tornarão algum dia vegetarianas de fato.

A substituição de carne vermelha por carne branca ou de peixe pode estar relacionada a uma atitude de saúde, visto a crença difundida de que a carne branca é mais apropriada para o consumo humano do que a carne vermelha, ou ainda pode estar associada a uma concepção ética pouco sólida, onde os peixes e aves seriam considerados organismos menos sensíveis ou até mesmo “não-animais”, visto a menor presença de sangue ou de sinais externos que evidenciem sofrimento. Nesta lógica, animais não quadrúpedes poderiam ser classificados como alimentos vegetarianos “puros”, o que justifica a auto-atribuição de vegetarianismo por pessoas que em verdade comem carne.

Há casos, também, onde o indivíduo abandona o consumo de todos os tipos de carne, “compensando” a falta de algum possível nutriente aumentando consideravelmente o consumo de ovos ou laticínios. Agindo dessa forma, esses indivíduos podem estar consumindo maior quantidade de produtos de origem animal do que consumiam antes, resultando em maior e não menor exploração animal. Assim, muitos protovegetarianos podem estar se afastando do vegetarianismo ao invés de aproximando-se dele.

A abstenção de carnes é um passo importante, no entanto, não pode ser considerado um fim em si mesmo. Se esse passo não for seguido de tantos outros, que progressivamente levem à exclusão de outros produtos de origem animal, resultando em um vegetarianismo de fato, os propósitos de respeito aos direitos animais, de conquista de melhor saúde, de preservação do meio ambiente ou sejam quais forem não terão sido atingidos.

Os mesmos argumentos e base ideológica que levam um individuo a adotar o protovegetarianismo, se considerados de maneira séria, o levariam a adotar o vegetarianismo. O protovegetarianismo é, portanto, uma forma incompleta de fazer cumprir essas ideologias, e por isso não pode ser considerado senão que um passo em direção ao vegetarianismo verdadeiro.

O vegetarianismo verdadeiro
Apenas por meio do vegetarianismo verdadeiro uma pessoa sabe que realmente está adotando uma dieta compatível com seus valores éticos. Apenas o vegetarianismo permite se alinhar comportamento alimentar com crenças e valores relativos aos direitos dos animais.

Além disso, somente abstendo-se de todos os produtos de origem animal uma pessoa pode garantir que não estará causando impactos significativos ao meio ambiente, pois não apenas a pecuária de corte é responsável pelo desmatamento, pelo desvio de grãos para a alimentação de animais, pela poluição do meio ambiente com resíduos de criação animal, contaminação de recursos hídricos e efeito estufa, mas também a pecuária de leite e a criação de galinhas poedeiras.

Um padrão dietético que comporte o consumo de leite e ovos é incompatível com a idéia de uma alimentação saudável, pois esses alimentos, assim com a carne, também estão envolvidos com a maior incidência de diabetes, arteriosclerose, reumatismo, hipertensão, osteoporose, anemias, doenças cardíacas, doenças renais, doenças respiratórias, derrame, esclerose múltipla, alguns tipos de cânceres e obesidade.

O protovegetarianismo não traz os benefícios que seus defensores alegam, seu único benefício verdadeiro se encontra no fato de que ele é um primeiro passo em direção ao vegetarianismo.

foto: vegetarianismoeetica.blogspot.com
Origem da confusão de termos

Homenagem Animal!!

2010-07-05T15:03:00.001-03:00

Segue release encaminhado pelo Instituto Ambiental Ecosul:

HOMENAGEM DA ALESC AO MOVIMENTO DE BEM-ESTAR ANIMAL DE SC

Dia 07 de julho, próxima 4ª. feira às 19h00min horas, por proposição da Deputada Ana Paula Lima, a Assembleia Legislativa de SC irá prestar uma homenagem ao Movimento Catarinense de Bem-estar Animal, pelas ações em defesa dos direitos dos animais e pelo respeito a todas as formas de vida. Em nível nacional, serão homenageadas a WSPA-Sociedade Mundial de Proteção Animal, pelo sistemático e efetivo apoio às campanhas e ações em defesa dos direitos dos animais em SC e o FNPDA-Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal. Estarão presentes recebendo as homenagens pelas duas instituições, Elizabeth MacGregor, Gerente de Desenvolvimento da WSPA Brasil e a Bióloga Sônia Fonseca, Diretora do FNPA, presidente da SOZED-Soc. Zoófila Educativa. Será o momento oportuno de alertar o Legislativo Catarinense, a sociedade e os demais segmentos públicos, privados e não governamentais, sobre as dificuldades enfrentadas pelo movimento em regime de voluntariado, para minimizar os graves problemas de zoonoses, descontrole populacional de animais domésticos, caça, aprisionamento e extinção de animais silvestres, maus-tratos e crueldade aos animais em geral, devido à ausência de políticas públicas e programas educativos na área e falta de envolvimento dos organismos oficiais. Durante o evento será lançada oficialmente a campanha pela criação da Promotoria de Justiça de Defesa dos Direitos dos Animais do MPSC. Compareça e leve seus amigos e familiares para participarem desta justa e merecida homenagem e ajudar a mostrar a força do Movimento Catarinense de Bem-estar Animal.

Um homem e um peixe

2010-07-05T12:00:00.001-03:00

Encontrei no Minha Mestria

Tirinhas: animais de rua - 9

2010-07-03T12:00:00.001-03:00

Baratas fazem créck

Por Clóvis Geyer

Pálido Ponto Azul

2010-07-02T10:08:00.003-03:00

Sugestão de uma querida amiga vegana, Geovanna!!

Diário de uma quase vegana - 7

2010-07-01T12:00:00.004-03:00

Para quem não sabe, onívoro são os animais (inclusive muitos seres humanos) que alimentam-se de produtos de origem animal e vegetal. Vegetarianos e veganos sabem bem quem são eles e sempre se deparam com argumentos de todos os tipos sobre o porquê de não comer carne. Falo por mim, mas desde que tornei-me vegana não há um dia que não falei sobre o assunto. Entretanto, 90% das pessoas que perguntam, não querem saber o motivo da escolha, mas te borbardear com argumentos contrários.

Somos diferentes, pensamos, agimos e tomamos decisões de maneira diversa. Até aí tudo bem. Mas quando o diferente é a opção por não comer carne, muda tudo. “TODOS devem comer carne, porque só na carne existe os nutrientes necessários para uma vida saudável”. Bom, peraí. Eu sou um ser humano saudável, sem doenças, e para os que adoram este argumento, livre de qualquer tipo de anemia. Logo, esta a afirmação da necessidade de ingestão de produtos de origem animal é uma falácia.

Abaixo, você encontra as questões mais perguntadas aos vegetarianos em geral. (retirado do blog V de vegano).

Questionamentos de um onívoro

A evolução naturalmente nos colocou no topo da cadeia alimentar
E por "cadeia alimentar" entenda-se qualquer cadeia de supermercados onde nós, os predadores, vamos caçar nosso alimento armados de cédulas, cheques ou cartões de crédito. Bem naturalmente.

Animais matam outros animais para comer
É verdade. Coisa mais linda é ver no National Geographic Channel os leões manejando suas criações de impalas, inseminando-os artificialmente, dando vacina e hormônio. Ou os macacos da Amazônia, superinteligentes, abrindo a floresta pra fazer pasto pro gado: tem coisa mais comovente?

O ser humano é onívoro
Todos sabem que devemos obviamente comer de tudo. Carniça. Bambu. Água-viva. Cocô. Baconzitos. Plástico.

Então não podemos também comer as plantas
Isso mesmo, e devemos lembrar de outras lutas importantes: não criar o trigo em confinamento; não separar os filhotes de alface da mãe logo após o nascimento; não impedir a vida social das maçãs. E nem me fale da crueldade dos casacos de pele de feijão e dos circos de brócolis amestrados.

Mas e as crianças?
Vão bem, obrigado.

Se "tudo" tem vida, então a preservação apenas da vida animal é hipócrita ou ignorante
Logo só temos duas opções: ou preservamos a vida onde quer que ela se manifeste ou assumimos de uma vez que podemos acabar com ela sempre que desejarmos. Em outras palavras, você escolhe entre viver de luz ou matar quem quer que atrapalhe seu caminho. Tomar um antibiótico é uma atitude moralmente equivalente a estourar os miolos daquele espertinho que fura a fila do cinema. Quer dizer, quase, né?: o antibiótico mata muito mais vida.

Simplesmente não consigo parar de comer carne
Eu também simplesmente não consigo parar de olhar para as suas carnes, benzinho!

Os direitos animais são apenas mais uma invenção humana
Em contrapartida, o churrasco só pode mesmo ter sido inventado por Deus. Ou pela estátua do Laçador.

Precisamos de proteína e cálcio
Sim, e só há proteína nas carnes e só há cálcio no leite. E também só há uma verdade nutricional, justamente aquela referendada pelos produtores de carne e a indústria de laticínios.

Comer carne é uma tradição cultural que deve ser mantida
Pode crer: aqui na caverna da minha família, nos orgulhamos de manter a fogueira ininterruptamente acesa há uns 50 mil anos. O fogo, além de calor, fornece uma boa iluminação. Amanhã devo acabar a pintura de mais um bisão. Vai ficar lindo de morrer.

O estilo de vida vegano é muito radical
Não é? Pense bem: a própria pessoa racionalmente se responsabilizar pela sua dieta e seus hábitos de vida levando em consideração o impacto que causa aos outros e ao meio é praticamente um rafting, um bungee jumping, um rapel no Salto Ángel. Gente louca.

Deus criou os animais para que nos servissem de alimento e vestuário
Exatamente como demonstrado por Charles Darwin.

Defensores dos direitos animais são caga-regras mal-humorados
Ô pessoalzinho chato! Se levam tão a sério e são tão insuportáveis quanto os defensores dos direitos humanos. Mas não me entenda mal: é evidente que sou a favor dos direitos humanos. Pra humanos direitos, é claro.

foto: universoalimentos.blogspot.com

Direito dos animais - Uma abordagem abolicionista

2010-06-30T18:16:00.000-03:00

Tenho abordado insistentemente o assunto veganismo aqui no blog. Como já citei em outras postagens, ser vegano é mais que um tipo de dieta, é um estilo de vida. Há muitos argumentos que posso usar aqui, mas deixo um dos grandes filósofos da atualidade envolvido na causa animal falar. Gary Francione é tido, para alguns, como radical. Porém para quem esta na luta pelos animais apoia o que ele diz.

Aqui, você pode conferir um panfleto que foi elaborado por Gary e Anna Charlton disponível também no site abolitionistapproach.com

“O fato de estarmos fazendo uma coisa há muito tempo não quer dizer que essa coisa seja moralmente boa (frase de Gary e Anna)”.

foto: midiaindependente.org

Da Pithula - 1

2010-06-29T17:59:00.000-03:00

Olá, eu sou Pithula (cãopanheira da dona deste blog). A partir de hoje terei um espaço aqui em que poderei falar sobre diversas coisas que norteiam o mundo animal. Quem vai escrever é a minha humana de estimação (Josiele). Foi ela quem teve a ideia de abrir este espaço pra mim. Depois de ver alguns blogs (nota da blogueira: como o blog da Clementina - site da Revista Galileu - que foi tirado do ar) que também faziam isso, ela veio me propôs esta coluna. E aqui estou, linda e vira-lata.

Tudo começou hoje de manhã. Enquanto ela mexia nuns papéis, que ela chama de livros, e fixava atentamente os seu lindos olhos verdes. Não entendi muito bem, mas minha humana disse que estava lendo algo que ajudará a mudar a percepção que a humanidade tem sobre os animais. Eu sou um pouco metida e estava no meio daqueles papéis. Como é bom rolar naquelas folhas! São tão macias! Minutos depois, ela comentou de um negócio chamado internet e que ela usava isso para divulgar as suas opiniões e ajudar os outros da minha espécie. Achei interessante e, então, ela me ofereceu esta "oportunidade" de colunista aqui no blog. Aceitei e já nomeei o meu espaço: Da Pithula.

Antes de começar a pensar no que vou latir para minha humana escrever, vou descansar um pouco aqui dentro da grande casa (nota: grande casa é onde eu e minha mãe moramos e Pithula se infiltra sempre que pode). Enquanto eu descanso, ela não para de mexer nos chamados livros. O mais bacana disso tudo, é que enquanto lê, eu aproveito o aconchego daquilo que os humanos chamam de tapete. Como é bom tirar um soninho! Vez ou outra eu acordava com minha pessoa abrindo largamente os lábios e me mostrando os dentes. Já me acostumei com esta atitude e sei que não é ameaça (como no reino animal), e sim felicidade. Ela me afirmou que estava rindo de mim, pois eu estava roncando. Apenas abanei meu longo rabo e voltei a cochilar.

Estou cansada e vou voltar a dormir. Até a próxima.

Tirinhas: animais de rua - 8

2010-06-25T15:31:00.000-03:00

O primeiro lixo!

Por Clóvis Geyer

Dancem macacos, dancem!

2010-06-24T18:52:00.000-03:00

Descobri este vídeo no blog Minha Mestria.
Reflitam!

vídeo de Ernest Cline

Diario de uma quase vegana - 6

2010-06-23T17:21:00.000-03:00

Nada melhor do que reunir os amigos para conversar e comer! O bom mesmo é quando estes amigos também são veganos ou vegetarianos. Sempre há assuntos incomuns para conversar e, quando a fome bater, não há constrangimentos na escolha da comida.

Copa do mundo que nada! Brigadeiro vegano, petiscos e, para finalizar, um bom cachorro-quente vegano, esse foi o menu do domingo a tarde. No final da noite o que mais se ouvia eram os murmúrios das pessoas que comeram além da conta.

Muitos pensam que ser vegano é estar fadado a uma vida sem sabores. Engano. É só fazer uma rápida busca na internet que várias opções de receitas (simples!) surgem. E quando você se reúne com outras pessoas que também são adeptas da mesma filosofia que a sua, as descobertas são maiores. Não só de comidas, mas de pensamentos, ideologias e, claro, dicas de onde encontrar itens veganos.

Cada dia me convenço mais que ser vegano é valorizar a vida seja ela qual for. Me sinto mais limpa e feliz. E essa felicidade está presente porque faço aquilo que acredito.

foto: blog clodoaldo corró

Veganismo: radicalismo saudável

2010-06-09T15:32:00.000-03:00

Por Alex Peguinelli, do site Vista-se

Muitos associam veganismo a radicalismo, eu mesmo, confesso, antes de conhecer sobre Direito e Abolicionismo Animal, achava que tal postura era desnecessária. Isso acontece porque está mais do que enraizado em nós, em nossa sociedade e na cultura da humanidade como um todo, a idéia de que animais não-humanos tem sua importância na medida em que nos servem de alguma maneira. Seja com sua carne, sua pele, seu leite, seus ovos – portanto com sua vida -, os animais não-humanos, dentro de nossa cultura pós-moderna ainda continuam contidos dentro de uma esfera moral e ética pré-histórica.

É tudo tão cultural, que acabamos por achar normal a barbárie de termos corpos mutilados e em estado de decomposição sobre a mesa do jantar, pedaços de pele e couro aquecendo nossos corpos, isso sem falar em todo e qualquer tipo de entretenimento grotesco que envolva o sofrimento de animais não-humanos, uma diversão um tanto quanto sádica, eu diria.

Por fazer parte desta cultura de tratamento, moral e ético, pré-histórica, nossa relação mercadológica com os animais não-humanos acaba passando, por vezes, despercebida. É tudo tão rotineiro que sequer pensamos sobre o assunto. Carne é comida, pele é roupa, rodeio é diversão e ponto – e olha que não estou entrando nem em outros pontos, como por exemplo: leite, ovos, mel, vivissecção, utilização de animais em práticas esportivas, etc.

Mas onde entra o veganismo nessa história toda?Bem, o veganismo não é simplesmente uma escolha alimentar, de vestuário ou de entretenimento. O veganismo é uma mudança de rumos, é uma virada de mesa moral e ética. Ou seja, até certo ponto achávamos normal comer animais, utilizar de seu leite, sua pele, subjugá-los à vontade humana, a partir do veganismo, todas essas práticas se tornaram imorais, antiéticas e erradas. Tanto faz a espécie, somos todos iguais, com iguais direitos que dizem respeito à vida e liberdade.

E por isso pode-se dizer que o veganismo é sim uma maneira de radicalismo. Ser vegano é ser tão radical quanto foram os abolicionistas que lutaram contra a escravidão dos negros, as feministas que lutaram pelos direitos da mulher, os homossexuais que lutaram por um tratamento igualitário.

Mas, assim como esses movimentos anteriormente citados, o veganismo é parte de um radicalismo saudável. Um radicalismo que não busca impor uns sobre os outros, numa linha vertical de hierarquização: estes têm direitos, estes outros não. O veganismo, praticado de uma maneira diplomática, olha para um norte horizontal, não hierarquizado, onde todos os seres capazes de decidirem por si próprios, possuidores de uma vontade e desejo particulares possuem, desde sempre, seu direito à vida e à liberdade preservados.

Assim, se ser radical é preocupar-se com o respeito à vida e à liberdade de seres sencientes e boicotar toda e qualquer forma de exploração e escravidão, nós, veganos, somos sim radicais. E preferimos esse radicalismo cotidiano à apatia contida nos olhos daqueles que insistem em viver suas vidas à custa de morte, sofrimento e escravidão de milhares de seres vivos.

foto: unerj.br

Homenagem Cão Terapia três anos!

2010-06-04T12:42:00.001-03:00

Uma homenagem a todos que fizeram e fazem este lindo projeto dar certo!!!

Tirinhas: animais de rua - 7

2010-06-04T12:00:00.001-03:00

A reação

Por Clóvis Geyer

Diário de uma quase vegana - 5

2010-06-03T13:21:00.001-03:00

O site semlactose.com é uma ótima referência para quem busca informações de produtos sem leite. Nesta semana posto um artigo na integra retirado do site. Boa leitura!

Sem lactose x sem proteínas do leite: qual a diferença?

Composição do leite
É importante entender um pouco mais sobre a composição do leite. O leite de diversos animais, inclusive o leite humano, possui uma composição semelhante. Mais de 80% do leite animal é composto por água. As demais substâncias estão divididas em menores quantidades. No caso do leite de vaca, 100 ml de leite contém 4,6% de lactose, 2,7% de caseína (uma das principais proteínas do leite), 0,6% de proteína do soro, além de outras substâncias como vitaminas, enzimas e minerais.

Quando um produto não contém lactose em sua composição, não significa que outras substâncias do leite não estejam presentes neste alimento. Veja alguns exemplos.

Fabricação de produtos sem leite
É comum encontrarmos produtos nas gôndolas de supermercados que não contêm leite ou derivados de leite em sua composição. Mas será que eles são totalmente isentos de leite? Vamos pegar o caso de uma margarina, por exemplo. De forma geral, muitas marcas de margarina pertencem a um único fabricante, sendo que algumas não contém leite entre seus ingredientes. No entanto, essa margarina é provavelmente fabricada no mesmo maquinário de outras margarinas elaboradas com leite. O que possivelmente ocorrerá é o que chamamos de contaminação cruzada: pequenas quantidades de leite (mais específicamente, proteínas do leite) podem estar presentes na margarina simplesmente pelo fato de o produto ter passado pelo mesmo maquinário. Assim, o produto pode ser considerado isento de lactose, mas pode conter traços de leite. Somente fabricantes que não trabalham com leite como matéria prima ou fabricantes que esterilizam seu maquinário antes de produzir um produto sem leite podem afirmar que o produto em questão é totalmente isento de leite.

Empresas que trabalham exclusivamente com soja
A soja é utilizada por algumas empresas como matéria prima para a elaboração de diversos alimentos. Empresas que utilizam exclusivamente a soja como base de seus produtos em substituição ao leite animal, devem possivelmente oferecer produtos isentos de lactose e de proteínas do leite.

Lácteos sem lactose, mas com proteínas
Esse é o caso de produtos como alguns queijos e manteigas. Seu processo de fabricação acaba reduzindo ou por vezes até eliminando totalmente a lactose do alimento. No entanto, as proteínas do leite continuam presentes no produto.

Produtos vegetais com proteínas do leite
Esse é o caso do chantily vegetal. Um produto elaborado apenas com óleos vegetais, mas contém caseinato de sódio, um derivado da caseína, uma proteína do leite.

Por tanto, se você possui dúvidas sobre a composição do produto, é importante entender a diferença entre produtos isentos de lactose e isentos de proteínas do leite e sempre tirar suas duvidas com o SAC dos fabricantes.

Referência e fonte do gráfico: http://www.delaval.com.br/Dairy_Knowledge/EfficientCooling/Leite.htm

A indústria do cigarro e os testes em animais

2010-06-02T17:51:00.001-03:00

Recebi esta petição e repasso à vocês:

"Durante anos, nós sabemos os perigos do fumo de cigarros e os perigos de saúde associados com o tabaco. Um aviso destes efeitos ainda é impresso em cada embalagem. Mas algumas pessoas ainda optam por fumar.Os animais não tem escolha e são cobaias neste tipo de teste. A indústria do tabaco força filhotes beagle e outros animais a respirarem este veneno nocivo, alegando ser pesquisas em nome da saúde pública. Os filhotes estão ligados a um dispositivo de máscara de gás cheia de fumaça por mais de dez horas por dia. Depois de mortos, os órgãos são estudados para analisar os impactos da fumaça."Diga não a esta crueldade! Assine aqui no site da care 2.

Encontrando a sua paixão

2010-06-01T11:05:00.002-03:00

Eu já encontrei a minha, e vocês?

Texto retirado do blog Minha Mestria.

Todo mundo nasce com uma paixão. Imagine que essa paixão é uma linda rosa vermelha. Imagine que, um pouquinho antes de nascer, você está de pé na beira do céu, segurando essa belíssima rosa vermelha em sua mão. Embora você possa estar hesitando para dar o salto para dentro do reino terrestre, inclusive se perguntando tristemente se você realmente está à altura disso, você percebe um fogo nas profundezas do seu ser, uma paixão que se apresenta a você como a rosa vermelha. Agora imagine que você dá o salto, encarna, e agora você carrega a rosa dentro de você, no seu abdome ou no seu coração. Deixe que a energia da rosa venha a você agora. Permita que a sua paixão original, a sua inspiração se apresente a você neste momento.

Dê uma olhada na rosa. Como é que ela está agora? Tome a primeira imagem que surgir na sua mente. A rosa parece um pouco triste ou murcha, ou está brilhando vibrantemente? Você vê um botão de rosa ou uma flor desabrochada? Ela precisa de alguma coisa de você neste momento? Talvez mais água ou luz solar, ou um pouco mais de amor e atenção? Ou ela quer ser removida para algum outro lugar, para um ambiente mais acolhedor? Imagine que você lhe dá exatamente o que ela precisa, e sinta como isto o afeta no nível interno.
Existem algumas formas de você reconhecer se está conectado com a paixão da sua alma.

1. Sentir inspiração – onde quer que ela flua, é lá que você precisa estar.
Entregar-se como um estilo de vida significa deixar-se guiar pelo que verdadeiramente o inspira. A entrega não é uma energia passiva. Entregando-se àquilo que realmente o motiva e inspira, você abre a porta para um fluxo de energia ativo e animado em seu interior. Para descobrir esse fluxo por si mesmo, você precisa descobrir com que tipo de atividades a sua energia flui naturalmente. Que coisas fazem você se sentir feliz e em paz? Em que tipo de ocupação ou busca você sente que as coisas se movem sem esforço e graciosamente? Qual é a essência dessas coisas ou atividades? Sinta a essência delas – e saiba que pode haver uma variedade de meios através dos quais a essência pode tomar forma.

2. Ser fiel à sua própria natureza – aquilo que você faz naturalmente é aquilo em que você é bom.
Para reconhecer a sua paixão, você precisa entender que ela é sempre alguma coisa que é muito natural para você. É uma coisa, uma atividade ou ocupação, ou uma forma de expressão para a qual você é atraído, na qual você se sente interessado e gosta de procurar alcançar. É alguma coisa íntima e natural para você, quase auto-evidente do seu ponto de vista. Para realizar o seu dom natural, pode ser que você tenha que aprender algumas habilidades ou buscar alguma educação formal, mas, para você, fazer isso será relativamente fácil e alegre. A sua paixão é algo com que as suas capacidades e talentos estão sintonizados; ela envolve atividades nas quais você é bom desde o começo.

3. Manter limites claros e ousar dizer “não” – leve-se a sério.
Você está no fluxo da entrega a si mesmo, se você se leva a sério o suficiente para dizer não para coisas e pessoas que inibem ou cortam esse fluxo. Você só pode seguir a sua paixão, se ousar dizer não para aquilo que não se ajusta a você ou não lhe parece certo. Entregar-se a si mesmo, à sua inspiração exclusiva, implica em ser precoce e teimoso às vezes, em ficar separado e confiar nas mensagens do seu coração, mesmo se as pessoas digam que você é bobo ou insensato. É uma questão de lealdade consigo mesmo. Atreva-se a ser grandioso, atreva-se a fazer uma diferença! Realmente não há outra alternativa, você sabe. A alternativa seria o seu fluxo natural de inspiração ficar emperrado e secar e você começar a se sentir frustrado, vazio, zangado e insatisfeito. Se você não escolhe a si mesmo, você escolhe contra você. Então a energia da rosa – a sua paixão – se recolhe e isto cria problemas psicológicos, como solidão, estranhamento e finalmente depressão. Portanto, atreva-se a dizer não, atreva-se a ocupar espaço, a ocupar um espaço com limites claros. Não tema ser “egotista”, de acordo com os padrões dos falsos deuses.

4. Paciência e ritmo – faça-o passo a passo.
Se você estiver conectado com a energia da sua alma, com a sua inspiração, ela vai clarear o caminho para você, na sua vida cotidiana. As oportunidades (na forma de pessoas ou situações que você encontrar) vão chegar a você num passo e ritmo que lhe sejam convenientes. Se quiser ficar sintonizado com esse fluxo de manifestação, mantenha-se no presente e tome-o passo a passo. Tente não correr na frente de todas as coisas que precisam acontecer para que os seus sonhos e a sua paixão se realizem. A vida cuida de você, você não precisa tomar conta da vida. Simplesmente sinta a sua paixão e coloque-a nas mãos do seu Deus interior. Deixe que o seu anjo interno sustente e tome conta dos desejos e anseios da sua criança interior. Entregue e confie!

foto: Giovana - Mutirão mata-fome

Tirinhas: animais de rua - 6

2010-05-29T10:59:00.000-03:00

A esperança

Por Clóvis Geyer

Diário de uma quase vegana - 4

2010-05-27T15:23:00.002-03:00

Quem é vegano (ou está no rumo para ser um) sabe como é a rotina de ler os rótulos dos produtos. Antes eu não prestava muita atenção nos detalhes do ingredientes. Porém, nesta nova fase, ler os envelopes que embalam o que vou comer virou costume.

Numa dessas "pesquisas", percebi que em alguns produtos que consumo há a adição de ácido lático. Pensei: mais um produto para ficar fora da minha lista de alimentos. Entretanto, fui pesquisar o que era esse ácido com nome semelhante ao produto da nossa amiguinha vaca. E para minha surpresa o lactato (e lático) é de origem vegetal. Esse ácido recebeu o nome semelhante ao do leite, pois foi encontrado pela primeira vez no leite coalhado. Então, colegas veganos, podemos consumir sem culpa produtos que possuem este ingrediente.

Neste site há um artigo bem bacana sobre o assunto.

foto: verdedentro.wordpress.com

Vegetarianismo

2010-05-26T17:37:00.001-03:00

Muitas pessoas aderem a dieta vegetariana por saúde. Entretanto, os vegetarianos que conheço são adeptos da não crueldade aos animais e enxergam no vegetarianismo uma solução. Abaixo, um resumo do motivos pela escolha desta dieta.

Pelos animais: muitos vegetarianos não concebem o homem como superior ao animal, do ponto de vista do direito à vida. Ou seja, não é justo tirar a vida a um animal para alimentar uma pessoa, especialmente quando a vida dessa pessoa não depende da vida do animal. Portanto, devem co-existir os dois.

Outro aspecto prende-se com a forma como os animais são tratados. Os animais produzidos pela indústria agro-pecuária moderna são confinados em pequenos espaços, alimentados de forma artificial e tratados por vezes de forma brutal durante o transporte ou antes do abate.

Pelo meio ambiente: a motivação aqui é racionalizar a utilização dos recursos naturais para a obtenção de alimentos. Um vegetariano reduz um elo da cadeia alimentar, tornando-a mais eficiente e, consequentemente, reduzindo o impacto ambiental da sua alimentação.

Para produzir carne é necessário cultivar plantas, que alimentam o gado, que por sua vez irá alimentar o Homem. Durante o passo de alimentação do gado foram gastos recursos como a água, energia e tempo, que poderiam ter sido poupados se o Homem consumisse diretamente os vegetais. Exemplo: Para produzir 1 kg de carne bovina são gastos aproximadamente 15 mil litros de água (incluindo a rega das plantas, a higiene do animal, etc); para produzir 1kg de soja são gastos menos de 1300 litros de água, cerca de 10%.

A economia de água é, portanto, superior a 90%, sem que o bife traga necessariamente um valor acrescentado significativo relativamente ao cereal (sobre o tema vide, Singer, P. (2004). Libertação Animal.Editora Lugano).

"A produção de grãos de uma fazenda com 100 hectares pode alimentar 1.100 pessoas comendo soja, ou 2.500 com milho. Se a produção dessa área for usada para ração bovina ou pasto, a carne produzida alimentaria o equivalente a oito pessoas." Revista Época.

Pela saúde: por aconselhamento médico ou por auto-iniciativa, esta é uma motivação para muitas pessoas seguirem um regime vegetariano. Uma dieta vegetariana equilibrada é geralmente eficaz em equilibrar os níveis de colesterol, reduzir o risco de doenças cardio-vasculares e também evitar alguns tipos de cancro (Câncer), entre outras razões.

Outro aspecto relevante prende-se com a qualidade dos produtos animais que chegam ao mercado. Alguns animais criados para consumo humano são alimentados com uma quantidade significativa de hormônios de crescimento e antibióticos para resistirem às doenças, sendo a carne que chega à mesa, muitas vezes, de má qualidade. Por outro lado, a poluição dos mares e rios podem tornar a carne de peixe igualmente insegura. Um terceiro ponto, nas razões de saúde, são as recorrentes crises da indústria alimentar, como a das vacas loucas ou a da gripe aviária, que levam muitas pessoas a adotar uma dieta diferente.

Quanto aos vegetais, frutas, verduras e legumes também há a preocupação com a infinidade de agrotóxicos, que podem ser tão prejudiciais à saúde quanto os hormônios empregados nos animais. Há que se ter muita higiene antes de preparar os alimentos, sejam eles quais forem, lembrando que os vegetais são uma fonte indispensável de vitaminas e de saúde.

informações: seja vegetariano
foto: cadastroveg.ning.com

Cuidado com as petições!!!

2010-05-25T18:35:00.000-03:00

Diariamente recebo email pedindo ajuda para acabar com o tráfico de animais, contra a crueldade,.. e assim por diante. Dias atrás recebi um alerta sobre essas mensagens e repasso à você já que considero de suma importância.

"Com bastante frequência recebemos mensagens com denúncias e abaixo-assinados relacionados aos animais. Algumas destas mensagens pedem ao internauta que coloque sua "assinatura" no próprio corpo do e-mail. E indicam que, ao se chegar a um certo número de assinaturas (500, por exemplo), a petição deve ser enviada para um determinado endereço de e-mail. O endereço peta2@peta.org tem sido bastante usado em tais mensagens. Enviamos para lá um pedido para que comentassem sobre as petições e jamais obtivemos resposta. É bem provável que sequer acessem esta conta.

Estas petições por e-mail não tem valor algum!

A denúncia algumas vezes até é verdadeira (como no caso da matança das focas no Canadá), mas é impossível alguém checar a autenticidade das assinaturas, tão pouco existe quem de fato as receba, as controle e lhes dê alguma utilidade, algum encaminhamento. Nada de útil é feito com elas.

Uma pessoa pode assinar várias vezes com nomes diferentes, não há como averiguar. Veja abaixo:
209 - Kátia Fiori - Andradas/MG - Brasil
210 - Lucas Hiroshi - Mogi das Cruzes - BR
211 - João Silvério - Manaus -AM
212 - LUCIA APARECIDA DE SOUZA - ROMA/ITÁLIA
213 - Steve Klauski - Huston/TX USA

Para ilustrar, criamos as assinaturas fictícias acima. Como saber se são verdadeiras ao vê-las relacionadas em um e-mail? Não é possível. Outro ponto negativo neste fato é que as pessoas que assinam acham que estão fazendo algo para mudar uma determinada situação e na verdade sua ação não tem efeito algum.

Essas mensagens normalmente são criadas por spammers (pessoas que enviam e-mails não autorizados aos internautas, com publicidade de produtos, por exemplo). Eles aproveitam da boa fé das pessoas repassam as mensagens para seus contatos deixando visíveis os destinatários. Estes endereços são coletados pelos spammers para formar "mala-direta" e vendê-la.

Colabore com o trabalho de defesa animal não repassando este tipo de mensagem!

Atenção! Não confundir as petições por e-mail, citadas acima, com as petições virtuais (www.petitiononline.com, www.abaixoassinado.org, etc.) ou com as petições físicas. Estas, sim, podem ser instrumentos de pressão política, dependendo da forma como forem elaboradas e do encaminhamento que lhes for dado pelos responsáveis."

informações: Maurício Varallo
foto: denunciaanimal.wordpress.com

Tirinhas: animais de rua - 5

2010-05-24T17:37:00.000-03:00

Sempre fiel

Por Clóvis Geyer

Cão Terapia: três anos!!!!

2010-05-20T19:09:00.001-03:00

POR CAUSA DAS CHUVAS, A DATA DA FESTA FOI ALTERADA PARA 29 DE MAIO NO MESMO HORÁRIO E LOCAL
Quer adotar um peludo ou um felino e não sabe onde encontrar? Entra no site da OBA Floripa. Vários amiguinhos estão esperando por você. E neste fim de semana tem festa em Floripa. A Cão Terapia completa três anos e quem ganha a festa são os animais.
Aproveite e venha você também conhecer este projeto e os bichinhos que estão a procura de uma família.

"No próximo sábado a Cão Terapia será mais do que especial: completa 3 anos! É uma data muito especial para este projeto da OBA (Organização Bem-Animal), que nasceu do desejo de levar um pouco de alegria e distração e dar mais qualidade de vida aos animais vítimas de maus-tratos que foram resgatados pela Prefeitura de Florianópolis.Desde 2007, todas as tardes de sábado sem chuva, voluntários vão até o canil municipal de Florianópolis passar a tarde com os cães e gatos e receber sua dose semanal de amor incondicional. Porque a Cão Terapia não traz benefícios somente para os animais, é verdadeiramente terapêutica para as pessoas também.Para comemorar este aniversário, nada melhor que uma Cão Terapia festiva, com muito passeio, petiscos, brincadeiras e evento de adoção. Pois o principal objetivo da Cão Terapia é buscar um lar para cada um dos peludos que esperam há tanto tempo por uma família amorosa."

informações e ilustração: Oba Floripa

Diário de uma quase vegana - 3

2010-05-20T15:10:00.002-03:00

No fim de semana eu estava comentando com alguns colegas sobre a dificuldade de mudar hábitos antigos. O modo de vestir, os cosméticos que uso e a alimentação (por exemplo) são questionados no veganismo. Ser vegano é seguir uma filosofia que tem como princípio a libertação animal (abordarei mais tarde este tema aprofundado). Grande parte do que utilizamos alimenta a exploração dos animais. Claro que a maioria das pessoas não se preocupa com isto. O antigo lema "o bem estar do ser humano em primeiro lugar" ainda está em jogo.

Não sou do tipo hippie, quem me conhece sabe disso. Entretanto, tento praticar as minhas atitudes de forma que sejam menos agressivas ao meio ambiente e aos animais. Mas parece que o capitalismo impregnado na nossa cultura tenta impedir que novas atitudes nasçam. Alguns exemplos:

Existem alternativas para o teste em animais, porém as empresas que financiam não deixam isso acontecer.

Uma alimentação saudável e saborosa não precisa de ingredientes de origem animal. Novamente os grandes fornecedores deste tipo de comida insistem na falsa necessidade do consumo de carne e os derivados.

Quando vemos uma bela mulher mostrando os seus lindos cabelos num cenários fabuloso não imaginamos a crueldade por trás desta encenação. Vidas são cruelmente usadas e depois jogadas fora. Animais são submetidos a horas (e às vezes dias) para que as reações sejam analisadas.

O que eu comentei neste post são apenas algumas das atitudes praticadas em prol do bem estar dos humanos. Se você quiser saber mais sobre estas práticas faça uma pesquisa no google, por exemplo. Você vai ficar surpreso com as atrocidades realizadas nos animais. Neste espaço quero abordar temas deste tipo, pois foram estes que me fizeram buscar o veganismo.

foto: veganaporamoraosanimais.blog.terra.com.br

As cervejas e os peixes - 2

2010-05-18T15:53:00.001-03:00

Fiquei contente com a agilidade das empresas em responder o questionamento. Se alguém souber de outras cervejas que não estão na lista, por favor avisem. E então, veganos (e vegetarianos) que tal combinarmos um happy hour para comemorar? Abaixo, veja as respostas:

Bavaria e Sol
"Respondendo a seu questionamento, informamos que as cervejas Bavaria Clássica, Bavaria Premium e Sol, como qualquer outra cerveja do portifólio da FEMSA Cerveja Brasil, não utiliza em sua composição qualquer ingrediente proveniente de animais.
O processo de fermentação de nossas cervejas é feito apenas com a utilização da levedura, responsável pela transformação dos açucares em álcool e CO2.
Caso queira compreender mais sobre normas e legislações que as cervejarias devem seguir para comercializarem seus produtos, sugerimos que acesse o site do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja. www.sindicerv.com.br"

Heineken
"Em resposta, informamos que a Heineken é uma cerveja "Clean Label", traduzindo, não possui aditivos, seus ingredientes são água, malte e lúpulos. A Heineken não possui conservantes ou adivos em seu processo de produção."
Ambev (Antactica, Skol, Brahma, Bohemia)
"Em toda nossa produção, não fazemos testes com animais e também não utilizamos nenhum ingrediente de origem animal na fabricação de nossas bebidas.
Informamos que no processo de fabricação de cervejas da AmBev não se utiliza nenhum ingrediente de origem animal, incluindo os ésteres E471. Toda e qualquer matéria-prima é de origem vegetal, com exceção do fermento (levedura).
A legislação brasileira de bebidas (Lei nº 8.918/94), complementada pelo Decreto Lei nº 2.314/97, estabelece a proibição de se adicionar produtos de origem animal à cerveja. A título de exemplo, mel in natura é considerado produto de origem animal e o produto que utiliza este ingrediente em sua composição não pode ser classificado unicamente como cerveja."

foto: blogdaacademia.wordpress.com

As cervejas e os peixes - 1

2010-05-18T11:05:00.001-03:00

Fim de semana, descanso e uma cervejinha para descontrair. Mas as cervejas são possuem algum ingrediente de origem animal? Esse questionamento fiz a uma amiga vegana. Ela disse que nem todas são. Assustada com a questão, resolvi pesquisar.

Os ingredientes desta bebida não são de origem animal, sendo apenas o malte (cevada), lúpulo e água. A lei nº 8.918/94 não permite que outros ingredientes sejam adicionados na composição, do contrário será necessário mudar o nome do produto.

O site Vegan Brasil traz uma explicação bem bacana. Ele afirma que existem listas de cervejas dos EUA que explicam quais não utilizam produtos de origem animal, porém no Brasil não há uma dessas ainda.

"Regra geral, as cervejas condicionadas em barris (tradicionalmente inglesas e consideradas as “verdadeiras” cervejas) são clarificadas com uma espécie de cola de peixe (”isinglass”). Essa cola de peixe é uma forma de gelatina muito pura que se obtêm a partir das bexigas de alguns peixes de água doce, especialmente do esturjão. As refinações aceleram o processo que de outra forma ocorreria naturalmente. (trecho retirado do Centro Vegano)"

Fiz uma lista das cervejas mais consumidas aqui no país e mandei um email para as empresas. Entrei em contato com a Ambev e Vonpar (distribuidoras de cervejas) por email. Assim que eu obter respostas, coloco aqui.

Ainda de acordo com o site Vegan Brasil, dentre as cervejas nacionais, a Ambev (distribuidora das cervejas Antáctica, Bohemia, Brahma e Skol) e a Kaiser não utilizam produtos de origem animal em suas cervejas.

Por enquanto, vamos aguardar.

foto: osorrisodogato.wordpress.com

Tirinhas: animais de rua - 4

2010-05-13T15:32:00.002-03:00

O dilema

Por Clóvis Geyer

Diário de uma quase vegana - 2

2010-05-11T15:46:00.000-03:00

Dias desses resolvi ir numa casa de produtos naturais aqui no Centro de Florianópolis. Perguntei a atendente quais guloseimas eram veganas. Para minha surpresa, a garota não sabia do que eu estava falando. Expliquei educadamente e então comprei algumas coisinhas. Questionei a jovem se veganos não freqüentavam a loja e ela respondeu afirmativamente, mas que desconhecia o que realmente era o veganismo.

Bom, surpresas (desagradáveis) a parte, comprei um chocolate a base de soja e cacau delicioso. Para quem é como eu e ama doces, o Choco Soy é uma ótima opção. O gosto é semelhante aos chocolates tradicionais, porém mais saudável.

No mesmo ritmo de coisinhas veganas, decidi fazer um bolo de chocolate. Não gosto muito das aventuras na cozinha, mas resolvi arriscar. Sou suspeita a falar (por que amo bolo de chocolate), mas ficou ótimo! Na faculdade meus colegas gostaram e ficaram surpresos pelo doce não conter leite nem ovos. Se você tiver um tempinho, teste a receita (abaixo) e deixe um depoimento.

Bolo de Chocolate Vegan

Ingredientes:
600 g de farinha (3 copos)
450 g de açúcar (2 copos)
100 g de chocolate em pó (6 colheres de sopa)
10 ml de fermento em pó (2 colheres de chá)
5 ml de sal (1 colher de chá)
200 ml de óleo (3/4 copo)
30 ml de vinagre (2 colheres de sopa)
10 ml de baunilha (2 colheres de chá)
480 ml de água fria (2 copos)

Modo de preparo:
Numa tigela grande, peneire todos os ingredientes secos e misture bem. Em outra tigela, junte os ingredientes molhados. Preste atenção na água, que precisa estar muito gelada e deve ser o último ingrediente a ser colocado. Junte tudo e bata na mão, ou na batedeira por quatro minutos, em velocidade baixa. Unte uma forma para pudim (com furo no meio) com margarina e farinha e despeje a massa crua. Pré-aqueça seu forno por cinco minutos, pelo menos, antes de colocar o bolo. Cozinhe na temperatura mais baixa do forno por cerca de 40 minutos. Espere esfriar por completo para desenformar e decorar.

fonte receita: receitas éticas
foto: thevagabondset.com

E a vitamina B12?

2010-05-11T10:25:00.002-03:00

Ser vegetariano (ou vegano) nos dias de hoje geram alguns questionamentos, dentre eles assuntos referentes à vitamina B12. De acordo com o nutricionista Eduardo Fraccarolli Buriola (veja o blog), a B12 é uma vitamina encontrada apenas nos alimentos de origem animal. Por isso, os veganos devem ficar atentos quanto à ingestão desta substância. Leia abaixo um trecho retirado do blog do nutricionista que esclarece algumas questões quanto ao consumo de proteínas e da B12.

“A B12 é uma vitamina encontrada apenas nos alimentos de origem animal, ela não é uma proteína (mas no alimento esta ligada a proteína).

Já as proteínas são fundamentais para a construção e manutenção dos tecidos corporais (pele, músculos, etc), enzimas e hormônios do nosso organismo.

Um adulto (homem ou mulher) saudável, vegetariano ou não, tem a necessidade diária de 0,8g/kg/dia. Ou seja, um indivíduo de 70 kg necessita consumir 56 gramas de proteína por dia, sendo que as proteínas devem fornecer de 10% a 35% do valor energético total da dieta.

Proteínas oriundas de uma dieta a base de vegetais pode atingir as recomendações quando uma variedade de alimentos e ingerida e as necessidades calóricas são supridas.

Vale lembrar que não existe diferença na incorporação da proteína no organismo humano quando ela é proveniente de fonte animal ou vegetal.

As leguminosas (feijões) costumam ser deficientes em dois aminoácidos chamados de metionina e cisteina enquanto que os cereais são pobres em lisina, entretanto uma mistura de duas partes de cereal com uma parte de leguminosa fornece uma proteína completa para os seres humanos. Mas essa mistura não precisa ser feita na mesma refeição, você pode consumir como exemplo o cereal no almoço e a leguminosa no jantar, porem a sua mistura na mesma refeição não é prejudicial.”

foto: druke3k.com

Tirinhas: animais de rua - 3

2010-05-07T16:41:00.002-03:00

Sim, sempre pode ser pior

Por Clóvis Geyer

Retratação da Rede Globo

2010-05-07T10:06:00.000-03:00

Rede Globo assume publicamente que a reportagem do “Bom Dia Brasil” sobre abandono de animais foi equivocada. Leia aqui, no site da ANDA.

Diário de uma quase vegana - 1

2010-05-05T17:00:00.000-03:00

De acordo com o site Guia Vegano, "veganismo é uma filosofia de vida que estabelece uma conduta prática de boicote para excluir do consumo do ser humano qualquer produto ou alimento que tenha origem animal ou utilize animais em testes durante sua fabricação. Um dos principais fundamentos que tem levado vários indivíduos adotarem o veganismo tem sido de ordem ética".

Há quatro anos sou vegetariana e agora resolvi dar um novo passo. Pensei várias vezes em aderir ao veganismo, mas só quando comecei a ler o livro Jaulas Vazias, de Tom Reagan, que tomei esta decisão. Sugiro a leitura desta obra prima sobre os direitos animais.O filósofo aborda o tema em linguagem simples e clara.

O primeiro post deste blog foi nomeado como "O início de uma nova era". Agora, quero fazer um novo começo. Ser vegano é mais do que não comer carne. É entender quem são os animais e que não foram criados para nos servir e ser apenas mais um dos nossos vários objetos. Estou me aprofundando sobre o assunto, lendo vários temas que reforçam esta ideia. Muitas pessoas falam que eu gosto de ser do contra. Então, lá vou eu novamente quebrar os paradigmas e ser vegana. Nos próximos posts, você vai encontrar aqui assuntos diversos sobre alimentação, cosméticos, roupas e até produtos de limpeza e higiene.

foto: blog textos de francione traduzido

Eutanásia é a solução?

2010-05-04T18:09:00.000-03:00

Telejornal “Bom Dia Brasil”, da Rede Globo, sugere a eutanásia como solução para o abandono de animais

Por Fernanda Franco (da ANDA)

“Abandonados, cachorros e gatos ficam vagando por aí: um risco para a saúde pública”. Esta foi a frase pronunciada pelo jornalista Renato Machado ao abrir uma matéria veiculada pelo telejornal Bom Dia Brasil, nesta terça-feira (4), na Rede Globo, sobre os supostos problemas enfrentados pela sociedade com o abandono de animais.

Segundo a matéria, o número de animais abandonados seria preocupante para a saúde pública, e não um reflexo do descaso e da irresponsabilidade humana.

Durante a reportagem, a apresentadora Renata Vasconcellos se refere ao problema do abandono como uma “dor de cabeça” para a sociedadde, e questiona a jornalista Carla Vilhena sobre o que estariam fazendo as autoridades diante dessa população de animais abandonados. Carla Vilhena responde que são encaminhados aos canis municipais, mas eles já não possuem mais condições físicas para comportar esses animais por muito tempo. Então, ela justifica, na sequência: “o problema é que uma lei aqui em São Paulo proíbe a eutanásia de cães e gatos, ou seja, eles não podem ser mortos”.

Sim, a jornalista explicitamente defendeu a matança por eutanásia dos animais abandonados, como forma de “solucionar” essa situação, que para esses profissionais do jornalismo, e bem possivelmente para a Rede Globo também, significa um grande problema apenas para a saúde pública.

Com o mínimo de discernimento (conhecimento da realidade) e competência jornalística, poderia ter sido apresentada uma matéria que sensibilizasse a sociedade sobre os apuros, o frio, a fome, o sofrimento e a solidão devastadora que vivem diariamente milhares de animais abandonados pelas ruas.

Os animais não são lixos descartáveis que incomodam e poluem a paisagem, como fez parecer a reportagem da Rede Globo. Os cães e gatos citados na matéria são grandes vítimas do ser humano. Há apenas dois vilões nessa história: os tutores irresponsáveis que friamente descartam seus animais; e as autoridades, que não tomam providências para evitar a multiplicação desses animais e dar o devido encaminhamento a esses seres indefesos.

Por que será que a matéria da Rede Globo, em vez de defender a eutanásia desses animais, não apontou o dedo para o descaso público, que não move um milímetro de vontade política para resolver essa situação que é totalmente reversível? Onde está a responsabilidade da mídia, dos jornalistas, das emissoras, ao noticiar uma realidade tão triste com tamanho desdém?

As autoridades devem a esses animais uma saída digna, não a morte. E quando o intuito é solucionar, sobram ideias de iniciativas: programas de castração gratuita distribuídos pelos bairros; campanhas e feiras periódicas de adoção; palestras sobre guarda responsável; incentivo às ONGs que já desenvolvem trabalhos de resgate e encaminhamento para adoção; entre outros. Isso, sim, é solucionar a trágica situação em que se encontram os animais abandonados: agindo e conscientizando.

A jornalista Carla Vilhena defenderia também que os detentos, por exemplo, que habitam as penitenciárias superlotadas devam ser eutanasiados? Ou a vida deles tem algum valor? Naturalmente que querem a vida, assim como os animais não humanos (que não cometeram crime algum) também possuem esse direito.

Veja o vídeo aqui.

Qual a semelhança entre a monogamia e ser vegetariano?

2010-04-29T16:53:00.001-03:00

Produzi esta crônica na faculdade. Achei bacana e publico agora no blog. Boa leitura!

Ser vegetariano no mundo carne
Você deve estar pensando: lá vem mais um desses textos falando sobre alimentação saudável e o consumo de carne. Enganou-se. Num mundo de tantas bundas e corpos esculturais é difícil continuar fiel a uma única pessoa. Quem começou com essa ideia foi um amigo meu, solteiro e carnívoro: "ser vegetariano é igual a estar comprometido. Depois de um tempo fica sem graça e não dá mais vontade de comer. Além disso, as ofertas são tantas que não existe razão para eu não comer mais de um bifinho".

Eu, vegetariana convicta e comprometida, resolvi analisar a situação. Ao contrário do que muitos pensam, ser vegetariano não é algo monótono e sem graça. Há várias ofertas de comida "engordativas" e saudáveis. No entanto, a comparação do meu colega é até aceitável quando faz referência aos relacionamentos.

É só andarmos nas ruas que as tentações cruzam o nosso caminho. Homens e mulheres parecem terem saídos de embalagens recém abertas. Lindas roupas, belos cabelos e o conjunto impecável. Garotas com corpos perfeitos e homens musculosos caminham pelas ruas. Nas festas não é diferente. As tentações são variadas. Loiros, morenos, altos, baixos. Se você ainda se enquadra no perfil "sou bonitinha e perfeitinha" a oferta aumenta e é só escolher. As baladas viram verdadeiras feiras onde as melhores frutas, ou verduras, levam o melhor destino.

Então por que devo escolher a monogamia? Como na escolha da dieta, você tem que querer. Se não comer carne e ter um relacionamento sério é o que você deseja, então é fácil. Mas se for só "modinha", esqueça e continue "pegando" a galera e se deliciando com um pedaço de carne.

foto: gsmsfans.com.br

Tirinhas: animais de rua - 2

2010-04-28T19:19:00.003-03:00

A longa noite

Por Clóvis Geyer

Artigo: " O direito dos animais"

2010-04-28T19:07:00.001-03:00

Ano novo, vida nova! Com esta frase tão conhecida volto ao blog este ano. Em 2010 me formo em Jornalismo. Depois de três anos de faculdade, agora parece que as coisas tomam outro rumo. Não sou somente uma estudante universitárias sou uma quase formanda. E neste ano quero fazer grandes mudanças na minha vida. A principal é ser vegana. Há quatro anos não como carne e agora vejo a necessidade de ir além. Estou lendo alguns filósofos que defendem a libertação animal e isto está motivando essa nova atitude.

Para início, posto aqui um artigo meu que foi publicado no Diário Catarinense no dia 17 de abril.

Os direitos dos animais, por Josiele Souza*

Uma das grandes preocupações de quem zela pelo bem-estar dos animais é sobre como as pessoas têm coragem de abandoná-los. Eles são seres que possuem sentimentos, nos fazem companhia e, principalmente no caso dos cães, vivem praticamente para os humanos. A sociedade moderna vê os animais de outra forma. Eles deixaram de pertencer à classe dos que têm direito à vida e viraram objetos. Para algumas pessoas, não existe problema em não cuidar dos cavalos que trabalham tanto para elas. As pessoas estão perdendo os valores e demonstram isso na sua relação com os animais.

Temos a Lei 9.605/98, que trata de crimes ambientais. O artigo 32 diz que “praticar ato de abuso, maus-tratos, ferir ou mutilar animais silvestres, domésticos ou domesticados, nativos ou exóticos” tem pena de três meses a um ano de prisão e multa, aumentada de um sexto a um terço, se ocorrer a morte do animal. São considerados maus-tratos abandonar, espancar, envenenar, não dar comida diariamente, manter preso em corrente, local sujo ou pequeno demais os animais domésticos, entre outras práticas. Essas ações são comuns e os agressores não sofrem penalidade. Lembram do carroceiro que não cuidou e não alimentou o próprio cavalo e o animal morreu em plena Avenida Beira-Mar, em Florianópolis? Sua pena foi apenas prestar serviços comunitários durante alguns meses.

Os animais também sentem dor e felicidade, mas há muitas pessoas que não percebem isso. O norte-americano Louis Camutti dizia: “Os animais não sofrem menos que os homens. A dor é a mesma para eles e para nós. Talvez pior, pois eles não podem ajudar a si mesmos”.

* PROTETORA DOS ANIMAIS E VOLUNTÁRIA DA ORGANIZAÇÃO BEM-ESTAR ANIMAL (OBA)

foto: pensedireito.com

A Voz dos Abandonados

2009-12-02T18:28:00.011-02:00

Em setembro de 2009 fiz uma reportagem no Centro de Florianópolis. Na verdade saiu uma crônica, como meu professor falou, mas ficou bem bacana. Publico agora para vocês lerem.

A voz dos abandonados
A rotina de quem mora e está acostumado com a vida nas ruas

O centro de Florianópolis amanheceu preguiçoso para quem mora nas ruas. O comércio abriu no horário de sempre, as pessoas surgiam, caminhavam pelas ruas com caras fechadas e com as cabeças baixas, cada uma com os pensamentos voltados para si. Mesmo assim tudo está mais devagar para quem observava. Talvez fosse o tempo nublado ou o sono mal dormido de quem vive em locais onde todos pisam. Ainda assim as pessoas continuam a correria diária e isso faz com que elas nem reparem no que está em volta, esbarram em qualquer coisa e continuam a andar. O mundo dos que observam toda essa gente é diferente: está pacato e quieto como uma fria manhã de inverno. A individualidade absoluta de alguns humanos torna a vida mais inútil dos seres que vivem nas ruas procurando comida e um pouco de atenção. O desprezo da sociedade faz com que eles se tornem cada vez mais iguais a ela: egoístas e solitários.

Porém há uma dupla de amigos que sempre anda junta. Não é o junto que um não pode viver sem o outro, é apenas uma relação de companheirismo. Dividem o mesmo canto para dormir e se juntam nas noites mais geladas. Andam pelos mesmos locais, mas cada um buscando sempre a própria comida. Em uma ocasião, eles caminhavam pelas ruas de Floripa em busca de algum alimento, andaram, desviavam de pessoas e quando menos se esperava, estava lá um deles parado para a hora do lanche. É impressionante o ar de superioridade e conhecimento que eles têm. A rua é o lar deles e não há obstáculo que os façam parar.

Preto e Marrom são os nomes desses cães que vivem nas ruas da Capital. Na verdade, cachorro abandonado não tem nome, mas é assim que preferiam que os chamassem. Não gostam muito de conversa e se esquivam de pessoas que ficam paradas só olhando para eles. Um deles confessa que existe receio que as pessoas possam bater ou maltratá-los, e por isso todo cuidado é pouco. Os amigos não recebem nenhuma bolsa do governo ou algum auxílio que os ajude a conseguir comida ou um local para dormir. Por isso, a dupla precisa lutar todos os dias para poder sobreviver sozinha.

O que mais impressiona é a forma que eles levam a situação. Não são animais que fogem da realidade, mas sim que a encaram de maneira natural. Certa vez, numa conversa com uma protetora dos animais, ela disse que os cães quando são abandonados têm a mesma sensação que uma criança abandonada de dois anos. Além disso, é fácil perceber as fases de um cachorro abandonado: inicialmente ele é um animal inseguro, com o rabo entre as pernas que espera o dono. Depois ele vai aceitando a situação e começa a “se virar sozinho”. Vai atrás de comida, água e acaba se metendo em brigas por não respeitar o espaço dos outros cães. Passa por várias dificuldades até se adequar à vida nas ruas. Uma das características de um animal que vive nas ruas é conhecer a natureza humana e saber qual é o momento que ele pode ou não confiar. A maioria deles vive cinco anos. Entre doenças, brigas, fome e maus-tratos os cães conseguem, em poucos casos, viver intensamente a liberdade.

Um verdadeiro cão
Enquanto os amigos caminhavam, avistaram um cão da raça poodle andando de carro com o dono na Rua Vidal Ramos. Eles param, sentem o cheiro daquele animal e continuam andando como se aquele cheiro não fosse de um cachorro. Talvez a forma humanizada do pequeno poodle não chamou a atenção dos amigos. O “cão do carro” estava com fita nas orelhas, pelos penteados, perfume doce e um ar de “sou um objeto do meu dono e não me toque”. Certamente, essas características fizeram Preto e Marrom deduzir que aquele ser não pertencia a mesma espécie que eles.

Os dois companheiros não metem medo quando você os olha. São quietos, mas muito observadores. Analisam cada pessoa que se aproxima. Os gestos, os olhares, os movimentos. Mas fazem isso de forma tão rápida que você não percebe. É o instinto. Mesmo ressabiados com os humanos, eles não perdem uma chance de receber carinho ou quando alguém lhes oferecem algum alimento.

Preto é o mais baixo da dupla. Tem a pelagem curta, rabo longo e se diz mistura de pequinês com bassê. Não conheceu os pais e as lembranças são das ruas as quais mora hoje. Já Marrom é alto, esbelto e tem ar de superioridade nato, o rabo também é longo e o pelo é curto e muito brilhoso. Nunca se preocupou com a origem e, como Preto, só tem as lembranças de morador de rua. Mas em um assunto os dois desconversam: a idade. Para eles o que importa é a experiência, e isso, segundo Preto e Marrom, eles têm de sobra.

Menos cães nas ruas
Nos últimos anos a dupla notou que a população de cães nas ruas diminuiu. Foram sumindo um a um e da turma que se criou junta, só restou os dois. Eles confessam que a situação antes era mais difícil. A comida era mais escassa e diariamente viam-se animais sendo machucados. Hoje, os dois conseguem alimento mais rápido e de vez em quando notam que pessoas observam a existência deles. Antes eram tantos cães que a presença de humanos por perto era quase impossível. A dupla acredita que seja por causa do rastro de sujeira que o grupo deixava por onde passava.

Marrom lembra que algum tempo atrás, algumas pessoas que usavam roupas parecidas vieram em uma Kombi branca e começaram a recolher os outros membros da turma. Essas pessoas foram as únicas que se aproximavam em grupos para conversar com eles, pegá-los no colo e colocá-los no automóvel. No primeiro momento, os cães ficaram assustados, mas como não era sempre que alguém aparecia para dar atenção e ainda tinham o semblante de preocupação, muitos foram com eles. Preto e Marrom fugiram, esconderam-se e ficaram só observando aquelas pessoas irem embora.

Depois de alguns meses um dos cães que havia ido com o grupo da Kombi voltou e contou como aconteceu: “Nos levaram a um local onde tinha vários outros cães. Éramos colocados em pequenas celas e ali recebíamos comida, água e sempre aparecia alguém que nos fazia carinho. Achei estranho e senti muita falta da minha liberdade que tinha nas ruas, porém me acostumei rápido àquela vida. Até que um dia eles me levaram a uma sala com várias pessoas de branco, me seguraram com força e me espetaram com algo que depois de alguns instantes me fez adormecer. Quando acordei estava com uma espécie de capacete branco na minha cabeça e próximo da minha barriga doía muito. De vez em quando aparecia alguém, passava alguma coisa na minha barriga e ia embora. Não entedia porque eles tinham me machucado.

Duas semanas depois eles tiraram o capacete e eu pude ver que tinha um corte abaixo da minha barriga e quem nem doía mais. Fui colocada num local com vários outros cães e todos contavam a mesma história. Onde estávamos era bem diferente dessa rua, mas sempre recebíamos comida, água e tinha um bom espaço para correr e brincar. O mais divertido é que todos os sábados apareciam várias pessoas que passeavam, brincavam e nos davam atenção e carinho.
Sim, e vocês devem estar se perguntando por que estou aqui. Nem eu sei. Num momento aproveitei um deslize deles e voltei para cá. Agora, não sei o que fazer. A vida na rua é muito difícil. Lá eu ainda tenho chance de encontrar um lar. Várias pessoas vão até aquele local a procura de um amigo. Lembram do Amarelo? Então, ele foi levado para a casa de uma família que gostou muito dele.”

A importância da Castração
A amiga do Preto e do Marrom não agüentou a vida nas ruas e voltou para lá. Eles não tiveram mais notícias da antiga companheira, mas só tinham uma certeza: não largam a liberdade que conquistaram. Aproveitando a nossa conversa, depois de um lanche que ofereci aos dois cães, eles me perguntaram o que tinha acontecido com a amiga deles quando a fizeram dormir e depois ela acordou com um machucado na barriga. Expliquei que este procedimento se chama castração e é feito pela retirada dos órgãos sexuais. Claro, que os dois amigos ficaram transtornados com a minha declaração. E ainda completei dizendo que isso ajuda a vida deles na sociedade humana.

“Como uma ação dessa, de mutilação do nosso corpo, pode nos ajudar?” – rosnou Preto.
Em primeiro lugar, se a castração não for realizada várias doenças podem aparecer. A pior delas é o aparecimento de tumores que podem levá-los a morte. E a segunda coisa é que para haver uma vida em sociedade a população de animais e humana deve viver em harmonia. Porém, a população canina se multiplica rapidamente e em 10 anos mais de 80 mil novos animais podem estar nas ruas. Os humanos não têm tanto dinheiro para abrigar e cuidar dessas novas vidas que podem nascer. Além disso, já sem essa “problemática dos animais” os humanos não conseguem sustentar todos de minha espécie, expliquei ao cão.

Seguindo instintos
Os amigos não gostaram muito da declaração, mas apenas respeitaram a minha opinião. Neste momento, passou na rua uma cachorra branca de porte pequeno e atrás dela vários outros cães. Percebi que a conversa tinha chegado ao fim. Os cães do bando olharam para Preto e Marrom que imediatamente se juntaram a eles. A dupla apenas me olhou com ar de “até a próxima. Precisamos seguir nossos instintos”.

fotos: colorir desenhos

Quanto custa um kg de carne?

2009-09-11T14:44:00.003-03:00

fonte: SVB

A importância de um CCZ nos municípios

2009-09-08T18:05:00.008-03:00

Esta foi uma matéria que fiz sobre a importância de Centro de Zoonoses nos municípios aliados a uma Coordenadoria do Bem Estar Animal. Ela foi produzida no curso de Jornalismo Ambiental que fiz no 1º semestre de 2009.

Está aqui, no Portal do Meio Ambiente.

Vídeo - os animais são assim tão irracionais como os julgamos?

2009-08-28T15:27:00.005-03:00

Se os animais fossem mesmo tão irracionais como dizemos, eles não seriam capaz de fazer o que fizeram no vídeo. Vejam, vale a pena.

O consumo da carne e o meio ambiente

2009-08-28T15:00:00.006-03:00

Quem me conhece sabe que um dos motivos de eu ser vegetariana é pelo meio ambiente. A atividade realizada para produção do alimento que chega a nossa mesa gera muitos danos a natureza.

Pense: para criação dos animais é necessário um grande campo, ou seja, temos que tirar toda a vegetação da área (isso acontece principalmente na Amazônia). Os animais fazem suas necessidades no local (poluição do solo e, às vezes, poluição hídrica). E o um dos assuntos mais falados e discutidos com o problema do aquecimento global: a emissão de gases estufa.

Entre outros pontos que são levantados na discussão da criação de gado para consumo está também a questão do animal. Alguém já viu A carne é fraca, Terráqueos ou qualquer vídeo que mostra como os animais são mortos? É angustiante. O filme A carne é fraca tem uma cena que o boi percebe que vai ser morto e a câmera mostra bem a cena do desespero dele.

Acredito que cada um tem que fazer sua parte para ajudar o planeta. Neste ritmo, o planeta não vai longe. O aquecimento global está aumentando, a natureza está sendo destruída. Você é quem decide se come carne ou não. Mas não esqueça que se as coisas continuarem assim a Terra não aguentará.

Tem gente que acha que não fará diferença se só ela tentar ajudar, mas são pequenos gestos que ajudam a melhorar o mundo. Sei que parece um pouco utópico essa frase, mas se você não tentar fazer diferença nem vale a pena viver. Viver para ser um nada e só prejudicar onde vivo?? Não, essa não sou eu.

Cláudia Pogetto é ativista da causa animal e escreveu artigo sobre o custo da carne para o meio ambiente vale a pena dar uma olhada.

foto: grupo zema

SC só possui dois CCZs

2009-08-21T15:30:00.007-03:00

Somente duas cidades (Lages e Florianópolis) possuem Centro de Controle de Zoonoses no Estado. Desses municípios, só Florianópolis possui uma coordenadoria do bem estar animal.

Zoonoses são doenças transmitidas dos animais aos seres humanos e um centro de controle de zoonoses auxilia principalmente na prevenção e na educação da pessoas com relação a esses temas. Além disso, outra prática muito comum em CCZs é a esterilização de animais. Se dos 293 municípios só dois possuem um centro que faz isso imagine a situação do Estado como está?O número de animais nas ruas cresce cada vez mais. Eles moram nas ruas, cruzam, tem mais filhotes e assim sucessivamente.

E para que serve uma coordenadoria do bem estar animal? Simples, em Lages eles matam os animais que estão "sobrando" nas ruas. Já Floripa possui um canil onde os bichinhos que são maltratados ficam até encontrar um novo lar. Além disso, os animais que vivem nas ruas e os de pessoas carentes (que moram na cidade) são castrados gratuitamente. Programas de educação também são desenvolvidos para alerta da comunidade.

Esse é um problema social, já que muitas doenças dos animais podem ser transmitidas aos humanos. Sei que muitas pessoas não se importam com isso, mas as autoridades devem fazer algo para a situação.Hoje mesmo um amigo me falou de um animal que está com a pata quebrada e que NINGUÉM ajudou o bichinho.

Em alguns municípios da Grande Florianópolis não há convênios entre as prefeituras e clínicas veterinárias. Ou seja, a sociedade não conta com o apoio dos governantes.
foto: atitude e consciência veg

Vídeo: adotar é tudo de bom!

2009-08-14T14:51:00.004-03:00

Tirinhas: Animais de rua - 1

2009-08-07T07:13:00.009-03:00

Conheci o trabalho do Clóvis através de um blog do Grupo RBS. Achei fantástico!! Conversei com o artista e agora mostro à vocês.

A história é triste, mas acontece todos os dias. Espero que quem está pensando em se "desfazer" do seu bichinho pense bem antes de fazer isso.

Episódio de hoje: Abandonado

O comportamento de animais abandonados

2009-07-28T18:23:00.007-03:00

Quando um animal é abandonado ele passa por fases. Eles acham que os donos o deixaram ali, mas que vão voltar para buscá-los. Os cães tem o entendimento de uma criança de três anos. Imagine então uma criança em um local desconhecido e sozinha. Ficará desnorteada, perdida e procurando os pais. A mesma sensação é a que o animal sente.

O que faz uma pessoa pegar um animal e depois o jogar na rua? Bom, se existem pessoas que cometem crueldade com seres humanos imaginem o que não são capazes de fazer com um pobre animal (um professor meu comentaria que esta frase é uma falácia, mas mesmo eu não sendo especilista no assunto, eu acredito que essa afirmação é verdadeira).

Fica aqui minha angústia. Se você quiser um animal lembre-se que é para vida inteira (dele). Ele não é um objeto e não pode ser descartado assim.

foto: Fernando Dall'Acqua

Maus-tratos pode deixar de ser crime

2009-04-22T14:47:00.007-03:00

Os maus-tratos aos animais é crime previsto por lei. Mesmo a Legislação estando a favor dos animais são poucas as ações tomadas quando acontece alguma crueldade a eles. Estava olhando o site da Oba Floripa e vi algo que me chocou muito:

"Tramita na Câmara dos Deputados, apensado ao PL 3981/2000., o Projeto 4548/1998, de autoria do deputado José Thomaz Nonô, que pretende eliminar do artigo 32 da Lei 9605/98, a inclusão de “animais domésticos ou domesticados” como vitima de maus-tratos." (leia a matéria na integra aqui)

O que estas pessoas pretendem com esta nova lei? Com certeza há um outro objetivo. Quem tem animais em casa e que cuidam, brincam e recebem carinho dos bichinhos não devem pensar que os seus bichinhos podem ser maltratados. Agora, quando há outros interesses por trás, todos os "sentimentos" que são cultivados com e pelos animais são deixados de lado.

Não me conformo com essas atitudes.

foto: Amigo do Bicho

Não seja mais ou menos

2009-04-20T15:19:00.003-03:00

Os animais e o meio ambiente agradecem!

Dieta vegetariana e vegana durante a gravidez

2009-04-03T13:48:00.004-03:00

Trago esta matéria na integra da Revista Crescer. Achei interessante e hoje mostro para vocês!

Desde que bem planejada, esse tipo de alimentação só traz benefícios ao bebê

Seja por motivos ecológicos, de saúde ou por amor aos animais, a dieta vegetariana é uma opção cada vez mais comum - e aceita - hoje em dia. Mesmo assim, quando as mulheres vegetarianas engravidam, é comum ouvir a pergunta: o bebê vai se desenvolver normalmente?

“Os especialistas são unânimes: a dieta vegetariana é saudável em todas as fases da vida, incluindo a gestação”, diz a nutricionista Susan Levin, do Comitê de Médicos de Medicina com Responsabilidade (www.pcrm.org), ONG que promove o debate médico nos EUA. Os benefícios são inúmeros: menos gordura saturada e colesterol ruim, maior consumo de fibras, fitoquímicos e antioxidantes (que combatem o envelhecimento das células). “O cardápio vegetariano também protege as mulheres contra o excesso de hormônios e toxinas encontradas frequentemente nos laticínios, carnes e peixes”, diz.

Outra boa notícia diz respeito ao ácido fólico (vitamina B9), cuja suplementação (antes e no primeiro trimestre da gravidez) reduz 50% a incidência das malformações do tubo neural do bebê. Nas vegetarianas, o nível costuma ser mais elevado. Pois, como sugere o nome (vem do latim folium, ou seja, folha), sua fonte natural são as folhas verdes. Ainda assim, a suplementação é recomendada para todas as mulheres.

Com tantos argumentos favoráveis é fácil mesmo concordar. Mas como fica a ingestão dos nutrientes encontrados exclusivamente ou em maior quantidade na carne? “É provável que as vegetarianas tenham de ingerir suplementos alimentares para suprir a vitamina B12″, diz o médico nutrólogo Eric Slywitch. A substância, encontrada somente em alimentos de origem animal, está relacionada ao desenvolvimento do sistema neurológico e sanguíneo. Mesmo as que comem ovos ou laticínios podem precisar do suplemento. Por isso, melhor não arriscar.

As vegetarianas também devem estar atentas ao consumo de ferro na gravidez. Isso porque a carne vermelha é rica em ferro-heme, ou seja, forma do mineral que é melhor absorvida pelo organismo. O jeito é abusar dos alimentos ricos nessa substância, como grão-de-bico, feijões, frutas secas, açaí e melado de cana. Outra dica é tomar sucos de frutas cítricas nas refeições: a vitamina C facilita a absorção do ferro.

Por último, mas não menos importante, os médicos indicam a suplementação de cálcio. “Todas grávidas devem ingerir 1500 mg diariamente, o dobro do que uma mulher normal”, diz o obstetra Eduardo Zlotnik, do Hospital Israelita Albert Einstein. E como garantir isso sem tomar leite, tal qual as veganas? “Dá para obter o nutriente das verduras, mas para atingir o mínimo recomendável é mais fácil utilizar os suplementos.”

Tanto para o uso de vitaminas, quanto para a escolha do cardápio, o médico deve ser consultado antes. Vale lembrar que o mais importante de tudo é ter uma alimentação balanceada - com ou sem carne.

Maus-tratos aos animais

2009-03-06T18:16:00.006-03:00

Existe motivo para os maus-tratos aos animais? Simplesmente, não. São seres que sempre estão presentes: nos dão amor, carinho e são nossos cúmplices. Seja cão, gato, cavalo ou um peixinho de aquário, todos eles merecem amor e respeito.

Estava vendo alguns sites de notícias e uma delas me chamou a atenção: Em Porto Alegre dois cães fugiram de casa e na BR receberam tiros de um motoqueiro que passava no local. Segundo testemunhas, os animais não fizeram nada ao motociclista.

Maus-tratos aos animais é crime e sujeito a pena de três meses a um ano. Mas alguém conhece quem foi preso por este ato? Eu não conheço. A mídia sempre mostra essas ações terroristas contra os bichinhos e nada é feito.

Novamente, faço um apelo aos governantes. Os nossos animais, precisam ser protegidos. É necessário mais fiscalizações e “dureza” com essas pessoas. A lei tem que funcionar. Acredito que se alguém que mata um cão fica preso, ela nunca mais fará isso (ou pelo menos vai pensar duas vezes antes de fazer).

Filmes interessantes

2009-03-06T10:20:00.012-03:00

Hoje, apresento à vocês duas sugestões de filmes.

O primeiro é "A carne é fraca". O documentário fala sobre as consequências do consumo de carne para o meio ambiente e aborda o tema da crueldade com animais. O filme está dividido em várias partes no youtube, mas vale dar uma olhada.

"Terráqueos" mostra os maltratos aos animais. As cenas são um pouco fortes, mas é interessante conhecer a realidade.

Na internet existem vários filmes sobre esses assuntos. Aceito sugestões de filmes, documentários, propagandas, para colocar aqui.

O que eu tenho a ver com as mudanças climáticas?

2009-03-04T11:00:00.006-03:00

Mudanças drásticas estão acontecendo em várias partes do mundo. Temperatura acima de 40°C na Austrália, derretimento de 40% das geleiras da Antártica (mais que o esperado), 200 animais marinhos (baleias e golfinhos) encalharam na costa da Austrália, desaparecimentos de espécies de animais. Estes dados de 2009 mostram que há algo errado acontendo no nosso planeta. Quem lê jornais diariamente percebe que a Terra não é o mesma do início da década.

Antes, as pessoas falavam que as mudanças iriam acontecer, mas era daqui há 10, 20 anos. Agora já estamos vivendo e sofrendo com as conseqüências. Alternativas não faltam para diminuir essa destruição. Basta cada um de nós parar e pensar o que pode ser feito.

O planeta está assim por nossa culpa. Consumismo em excesso, produções em larga escala, queimadas, poluição das águas, terra e ar. Nossos antepassados começaram isso, sem pensar nas conseqüências e hoje quem sofre somos nós. Não podemos repetir esta burrice. Vamos lá! Faça sua parte e tente “mudar” o mundo. Pequenas ações fazem diferença.

Farra do Boi

2009-02-27T10:36:00.006-03:00

Para muitos o ano só começa depois do carnaval. Contas para pagar, alguns voltando ao trabalho e para os defensores dos animais a Farra do boi. A “festa” é defendida por alguns historiadores que é apenas a expressão da cultura que veio até nós pelos açorianos. Logo após o carnaval, principalmente no litoral catarinense, tem início a quaresma e os farristas começam o massacre dos animais. Em Santa Catarina a farra do Boi é crime, mas muitos políticos e pessoas influentes praticam esta crueldade e não sofrem nenhuma conseqüência. Todos os anos a mídia mostra este ato e são poucas as ações realizadas para combatê-la. Aprovar a lei foi fácil, mas o mais difícil é fazê-la ser cumprida.

Neste link a professora de direito e bioética, Samantha Buglione explica a origem da farra.

Humano de raça adota animal vira-lata!

2009-02-18T10:15:00.004-03:00

Adotar ou não adotar, eis a questão. Para quem realmente gosta de animais, sabe que raça não importa. Ele não te deu presentes caros, não disse que te ama e, muitas vezes, faz bagunça e destruiu tudo que estava em volta. Mas mesmo assim você o ama.

No canil municipal de Florianópolis os voluntários dão o melhor de si para dar atenção e carinho aos cães que estão lá. Esses bichinhos não estão lá por que querem, mas porque alguém os maltratou ou os abandonou.
Alguns preferem comprar animais em feiras e transformá-los em grandes fábricas. Enquanto isso, outros adotam e dão o seu amor e carinho para esses bichinhos. Um cão ou gato vira-lata também merecem respeito e amor. A raça não é tudo. Existe muito preconceito e falta de informação para com esses animais.

Identificação de animais

2009-02-13T10:24:00.009-02:00

Quem já não percebeu o grande número de animais nas ruas? Cães aparecem em maior número, mas em alguns locais também vemos alguns gatinhos. Bom, todos sabem o principal motivo: abandono. Entretanto, quero alertar que alguns animais que estão nas ruas podem estar perdidos. Diariamente vemos anúncios na coluna do Mário Motta, em blogs e em sites que defendem a causa animal, por exemplo. Se você tem um animal de estimação coloque uma plaquinha de identificação. É melhor para você e para seu amigo.

Depende de nós

2009-02-07T10:36:00.005-02:00

Vejo pessoas reclamando que está mais quente, há mais lixo nas ruas, que o número de animais abandonados cresceu ... Reclamar é muito fácil, mas e o que elas (e todos nós) estão (estamos) fazendo para mudar isto?

Há pouco tempo estava passando na televisão um comercial da WWF Brasil e mostrava que tudo que fazemos volta para nós. É a realidade. Vivemos num sistema e as conseqüências sempre acontecem (sejam boas ou ruins). Já ouvi pessoas falando que podem jogar lixo no chão, pois terá alguém para limpar. Essa é uma visão totalmente egoísta. Temos que pensar no todo. A Terra está no seu "máximo". Os problemas estão acontecendo, o aquecimento global está aumentando. Mas ainda dá tempo de melhorar o nosso planeta, basta a conscientização de todos.

São pequenas ações que podem fazer a diferença. Não jogar lixo nas ruas, reutilizar papéis e usar sacolas retornáveis, por exemplo. Pare e pense nisso. Não vamos “acabar” com nossos recursos e nossas belezas naturais. Egoísmo tá fora de moda!

O início de uma nova era!

2009-02-06T18:17:00.011-02:00

“Para ser jornalista você tem que gostar da profissão”, foi o que sempre ouvi desde que entrei no curso de Jornalismo. Desafios sempre existem, em qualquer área de trabalho, mas o jornalista, acima de tudo, tem que ter paixão pelo que faz, quando escreve, quando apura os fatos. É pegar uma pauta, pensar no gancho e sair fazendo.
Mas o melhor de tudo é quando você gosta do assunto, quando você se identifica com o tema. Parece que fica tudo mais fácil (para escrever, para pensar nas abordagens e finalizar).
Mas para que este parágrafo, o que você quer dizer com isso, Josi? Simples, este é o meu primeiro blog e vou trazer assuntos dos quais eu gosto. Amo os animais, a natureza e a minha escolha por ser vegetariana. E poder colocar minhas idéias e assuntos que considero importante é uma realização.

É isso aí, primeiro post e vocês já conheceram um pouco de mim. Aceito sugestões, opiniões e críticas. Assim como o meio ambiente é formado por todos nós, o meu blog também é.